El convenio prioriza capacitación técnica, postcosecha y valor agregado en regiones clave, en un contexto donde el Perú consolida su presencia exportadora.
Agromercado y ProCitrus sellan alianza para impulsar la cadena citrícola Leer más »
No fue casualidad que Agro San Antonio recibiera el galardón de mejor campo de la región de O’Higgins en 2023 y se lo considerara entre los 10 top de Chile, asignándole los premios Pasión por el Campo y Gestión de Clase Mundial. Detrás hay toda una visión empresarial reflejada al interior de los predios en letreros donde se postula que “Si estamos contentos nuestra fruta
será más dulce y más rica”.
Producir con alegría los mejores cítricos del y para el mundo Leer más »
Ensayos con bloques de hielo en el suelo, aplicación de etileno en los árboles, uso de mulch artificial de colores… En el país se están probando diferentes estrategias para acelerar la coloración de diferentes variedades, resistentes a los tratamientos de desverdización en poscosecha. Según el asesor internacional Marco Mattar, la única práctica que hasta el momento ha dado resultados es la restricción del riego en la etapa de maduración, pero –advierte– es una alternativa arriesgada porque puede perjudicar la calidad de la fruta.
El desafío pendiente del color en mandarinas Leer más »
El optimismo en el sector citrícola peruano está impulsado por la renovada demanda internacional, debido, entre otras circunstancias, a la escasez de naranja en países productores como Brasil y China. Los consumidores buscan opciones para reemplazar sus requerimientos de vitamina C y la variada oferta de cítricos peruanos es una alternativa. En este panorama, la mandarina y el limón Tahití lideran el crecimiento del sector, consolidando al Perú como un actor clave en el mercado mundial.
Buenos vientos para los cítricos peruanos en los siguientes años Leer más »
Cada vez es mayor la evidencia sobre el papel de los reguladores de crecimiento en aspectos clave de la producción de cítricos dulces, como la floración, el cuajado y el crecimiento del fruto, así como en el tratamiento de desórdenes fisiológicos que se presentan de manera externa y que alteran la calidad comercial del producto. El doctor Ricardo Cautín, experto en fisiología de cítricos, señala que, en tanto sean una práctica complementaria a un manejo cuidadoso enfocado en la nutrición y el riego, pueden jugar un papel importante en la búsqueda de una producción de calidad.
Los reguladores de crecimiento como aliados ante las alteraciones fisiológicas Leer más »
Hasta julio del 2024 se reporta un total enviado de 143.410 toneladas por un valor de US$185 millones lo que equivale a un crecimiento de 44% en valor y 22% en volumen.
Las variedades tardías de mandarina experimentan un fuerte crecimiento en el Perú Leer más »
En la actualidad, el sector citrícola peruano representa el sustento para más de 25.000 familias a lo largo y ancho del país, gracias a las aproximadamente 80.000 hectáreas cultivadas con las 4 principales especies de cítricos: mandarinas, naranjas, limones/limas y toronjas., según esta columna de opinión de César Peschiera, presidente de Procitrus.
El sector citrícola debe virar hacia variedades más rentables Leer más »
Tras una temporada de baja producción, el 2024 se vislumbra como un año de buen rendimiento para la principal variedad de mandarinas que producen, Nadorcott. Hoy la empresa tiene un desafío importante: mejorar la calidad de la piel de la cáscara para obtener mejores porcentajes exportables.
Agrícola Don Fermín: Con el foco en alcanzar el 70% de fruta exportable Leer más »
El aumento de los costos laborales e insumos agrícolas y la caída de los precios internacionales ha impulsado a Agroindustrias Casablanca a ser más eficientes en sus procesos. La estrategia va más allá de simplemente lograr un porcentaje exportable favorable. Hoy también están embarcados en una mejor gestión de los costos.
El negocio de las mandarinas pasa por buen manejo agronómico y económico Leer más »
El mercado exige ciertos calibres, y los productores deben asegurar que el mayor porcentaje de su fruta cumpla con estas exigencias. Hoy existen algunas técnicas para optimizar el tamaño de los frutos, como la reducción floral, raleo y estímulo del crecimiento.
Estrategias para alcanzar mayores calibres en mandarinas Leer más »
