“Si reconvertimos los huertos que no funcionan, nos va a ir bien”
“Nos mantuvimos en la manzana porque no creemos en el monocultivo”, señala el fruticultor, quien produce pomáceas y cerezas en partes iguales. Asegura que revertir los malos resultados de la temporada pasada de cerezas depende solo de la industria chilena. Sin embargo, es evidente el contraste entre un negocio estable, multimercado, con otro monomercado y que se juega de año en año.
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