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La cereza se alista para dar batalla
Los retornos de las exportaciones resultaron desoladores en la última temporada. Un fenómeno que se veía venir pero que nadie quería llegar a enfrentar: la oferta cerecera en China fue impresionante y llevó los precios a niveles mínimos. ¿Quiénes fueron los más dañados? ¿Quiénes salieron airosos? ¿Cómo enfrentar el tema en los años venideros donde la producción seguirá aumentando? En las páginas que siguen entregamos las propuestas de asesores expertos para que este frutal siga siendo un muy buen negocio.
Todo indica que hay un cambio de escenario en la exportación de cereza. ¿Cómo enfrentar la nueva realidad? Redagrícola entrevistó a siete destacados asesores vinculados al rubro para conocer su visión al respecto. Jorge Astudillo, Jordi Casas, Marcelo Correa, Raimundo Cuevas, Christian Gallegos, Walter Masman y Sebastián Navarro.
Al momento de las entrevistas todavía no se conocía exactamente la magnitud de la baja en los retornos a productor, pero las liquidaciones recibidas h...
