Las sesiones contarán con especial foco en el impacto del cambio climático, las herramientas genéticas, la relación entre la precosecha y la poscosecha, entre otros temas de interés.
ProHass pone el foco en la madurez del fruto como eje estratégico para fortalecer la presencia de la palta peruana en los mercados internacionales, frente a una competencia cada vez más exigente. Además, profundiza sus estudios en poscosecha junto a la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y avanza en investigaciones clave como el control del cadmio en suelos agrícolas.
La maduración como un factor de competitividad en la industria de la palta Leer más »
El 13 y 14 de agosto, el Hotel Costa del Sol reunirá a expertos internacionales y nacionales para abordar, de forma integral, los desafíos y oportunidades de arándanos y paltos. Desde la fisiología y el manejo en campo hasta las tecnologías poscosecha y tendencias de mercado, el evento cerrará con un Día de Campo el 15 de agosto en La Libertad.
Del campo a la poscosecha: un programa integral en el Redagrícola Trujillo 2025 Leer más »
El salón agtech de la 6ª Conferencia Redagrícola Trujillo pondrá foco en la gestión poscosecha con expertos internacionales que abordarán cadena de frío, deshidratación y enfermedades poscosecha. Las charlas se realizarán el 13 de agosto en el Hotel Costa del Sol.
Durante dos días, expertos nacionales e internacionales compartieron estrategias clave para enfrentar los retos agrícolas del norte peruano: desde el manejo de suelos y riego eficiente, hasta el impacto del estrés abiótico, la nutrición vegetal y los desafíos hídricos.
Redagrícola Piura sienta las bases de una agricultura técnicamente sólida e innovadora Leer más »
El encuentro virtual permitió conocer estrategias para el huerto durante el mes de junio recomendadas por el experto Raimundo Cuevas, y contó también con un conversatorio con las encargadas de poscosecha de Subsole y Dole para conocer la realidad en las plantas de proceso.
Según Fresh Formulaics, que comercializa productos vegetales para mejorar la apariencia y la vida poscosecha de las frutas, aumentar entre un 10% y un 15% la venta de fruta que antes habría sido rechazada puede ayudar a minimizar las consecuencias de las barreras fiscales impuestas por Estados Unidos.
Con un moderno laboratorio y soporte técnico local, AgroFresh inaugura un centro de servicio en la capital frutícola de Argentina para ofrecer soluciones personalizadas que prolongan la vida útil y calidad de la fruta.
AgroFresh inaugura nuevo centro de servicios e innovación en Argentina Leer más »
No hay un suelo ideal para el cultivo del cerezo, pero sí algunos que son más idóneos. Sin embargo, este frutal ha ido conquistando territorios en gran parte del país. Por ello, cada vez es más necesario mejorarlos. Estrategias hay muchas. En las siguientes líneas, tres expertos comentan qué recomiendan a los agricultores.
Suelos en huertos de cerezos: Claves para manejar un mundo vivo y desconocido Leer más »
El tradicional evento contará este año y de manera inédita con una instancia paralela, para interiorizarse sobre los últimos avances en poscosecha para los cultivos claves del país.
El mayor encuentro agrícola de Ica suma el primer congreso peruano de poscosecha Leer más »
