Comparte
La maduración como un factor de competitividad en la industria de la palta
ProHass pone el foco en la madurez del fruto como eje estratégico para fortalecer la presencia de la palta peruana en los mercados internacionales, frente a una competencia cada vez más exigente. Además, profundiza sus estudios en poscosecha junto a la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y avanza en investigaciones clave como el control del cadmio en suelos agrícolas.
Una fruta que llegue con calidad al destino, que cumpla los estándares de inocuidad, que madure correctamente en el mercado, que soporte viajes prolongados y que esté libre de residuos, como el cadmio, es el estándar que se ha propuesto impulsar la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (ProHass). A través de investigaciones y gestiones técnicas, busca responder a las exigencias del mercado internacional y asegurar un futuro sosteni...
