Paltos

Cómo enfrentar el impacto del cambio climático en una producción de cítricos rentable

El uso de bioestimulantes es una herramienta confiable que permite mejorar la rentabilidad de los huertos, señala la académica y consultora especialista en cítricos. La clave: entregar apoyo y herramientas a la planta en sus procesos fisiológicos para manejar el estrés ante peaks térmicos y el déficit de presión de vapor, condiciones cada vez más frecuentes en la zona centro norte e -incluso- en el sur de Chile.

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Mission Produce anuncia la compra de Calavo Growes y amplía su alcance en el mercado global de la palta

La adquisición de Calavo permitirá a Mission ampliar su escala operativa en Norteamérica y fortalecer su plataforma integrada, que abarca desde la producción y el empaque hasta la distribución y los servicios de valor agregado.

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Del campo a la poscosecha: un programa integral en el Redagrícola Trujillo 2025

El 13 y 14 de agosto, el Hotel Costa del Sol reunirá a expertos internacionales y nacionales para abordar, de forma integral, los desafíos y oportunidades de arándanos y paltos. Desde la fisiología y el manejo en campo hasta las tecnologías poscosecha y tendencias de mercado, el evento cerrará con un Día de Campo el 15 de agosto en La Libertad.

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Industria mexicana del aguacate se une para presentar “El Camino a la Sostenibilidad”

La Ruta hacia la Sostenibilidad, guiará la ambición y el compromiso de la industria con la sustentabilidad y la calidad, desde los huertos en México hasta las mesas de los consumidores, al tiempo que logrará una deforestación neta cero, bienestar y prosperidad en el Paisaje del Aguacate en México.

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¿Es hora de mirar más allá de Hass?

Maluma, Carmen Hass o Gem son algunas de las variedades que los productores peruanos han comenzado a explorar como alternativas a la tradicional Hass. Aunque todas comparten su perfil Hass Like, cada una ofrece atributos diferenciados que, en la mayoría de los casos, permiten ampliar la ventana comercial de la palta peruana, aportando ventajas en productividad y en una menor alternancia.

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Desafíos comerciales de la palta: El círculo virtuoso que beneficia a productores y consumidores

La demanda global de palta sigue en ascenso y ofrece oportunidades clave para países productores como México, Perú, Colombia y Chile. A pesar de que algunos mercados tienen un consumo consolidado, existen aún muchas oportunidades para seguir expandiendo su oferta.

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Termografía infrarroja resulta eficaz para medir el estrés hídrico por variedad de palto

Un reciente estudio realizado en la Estación Experimental Agraria Canaán, en Ayacucho, ha demostrado que la termografía infrarroja es una herramienta eficaz para medir el índice de estrés hídrico en cultivares de palto (Persea americana M.), lo que permitiría optimizar el uso del agua en la agricultura y mejorar la productividad de este cultivo clave para la agroexportación peruana.

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