Si bien Ecuador domina las producciones y exportaciones de banana a nivel global, tímidamente van asomando otras especies. Una de ellas es la palta/aguacate Hass, que se abrió a la exportación hace solo cuatro años.
El palto/aguacate en Ecuador no puede competir en volumen, pero sí en calidad Leer más »
Distintos exportadores e importadores han reportado un fenómeno que genera importantes pérdidas económicas y afecta la experiencia del consumidor: la desincronización entre el cambio de color de piel y el ablandamiento de pulpa en paltas ´Hass´. Incorporar herramientas basadas en mediciones objetivas y en biomarcadores tempranos podría marcar un antes y un después en la calidad del producto que llega a los mercados internacionales.
El rol clave del porcentaje de materia seca a cosecha Leer más »
Frente a los controles rutinarios en Europa que observaron por cadmio envíos peruanos de palta Hass, el gremio de productores dice que solo se trata de un nivel insignificante frente al total exportado.
La campaña 2025 mantiene un ritmo sólido, con Europa como principal destino y un reconocimiento creciente por la calidad del fruto.
Perú exporta más de 375 mil toneladas de palta Hass al cierre de junio Leer más »
José Antonio Castro, presidente de ProHass, analiza el ajuste en las proyecciones de exportación para esta campaña, el crecimiento interanual esperado y las oportunidades estratégicas que se abren en EE.UU., Chile y otros mercados clave para la palta peruana.
“Tenemos la oportunidad de crecer 75% en EE.UU. si cumplimos con calidad y orden” Leer más »
La Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú redujo en un 20% las proyecciones iniciales que compartió en marzo, pero mantiene expectativas sólidas gracias al buen desempeño en Europa, Estados Unidos y mercados asiáticos. El volumen estimado alcanzaría las 655.000 toneladas.
Envíos de palta peruana crecerán 30% en campaña 2025 Leer más »
Autorización se logró luego de inspección fitosanitaria realizada por autoridades tailandesas en campos y plantas y gracias a un esfuerzo conjunto de ProHass, Senasa y los productores nacionales. Se trata de un destino comercial de 70 millones de potenciales consumidores.
Palta peruana logra acceso al mercado de Tailandia Leer más »
Gracias a las condiciones climáticas favorables para el cultivo y según estimaciones preliminares del Comité de Paltas, se prevé que la temporada 2024/25 supere las 235.000 toneladas.
Producción de palta en Chile llegaría a su mejor volumen en 10 años Leer más »
Adilson Penariol señaló a Redagrícola que esperan aprovechar con todo la reciente apertura de Chile para la palta Hass del gigante sudamericano, basándose en la calidad, calibre y fácil logística con viaje de máximo 4 días para encantar a uno de los megaconsumidores mundiales del fruto verde.
Con 8,6 kilos de consumo por persona al año, es el segundo mayor consumidor de palta a nivel global, solo después de México. El fortalecimiento de la demanda interna ha llevado a que el 45% de la producción nacional se quede en el mercado local.
Chile refuerza su liderazgo como consumidor de paltas en el mundo Leer más »
