Para que una flor de palto cuaje, deben coincidir flores receptivas, polen viable, abejas activas y condiciones de clima favorables, y esa ventana puede ser muy estrecha. En la campaña 2025/26, BloomX y Westfalia evaluaron en Chilca, Perú, una tecnología de polinización asistida que mostró un 9,9 % más de rendimiento frente a las parcelas de control.
La nueva frontera de la calidad en palta Hass está delimitada por la uniformidad visual de la fruta, la maduración adecuada y el manejo de los desórdenes fisiológicos. A medida que los mercados se vuelven más exigentes y las cadenas de suministro más extensas, el desafío para la industria peruana ya no es únicamente producir más fruta, sino que sea fruta capaz de mantener su calidad durante todo el proceso comercial.
Desafíos actuales de la palta Hass peruana Leer más »
Un estudio desarrollado por la Universidad Nacional Agraria La Molina, en colaboración con la Universidad de California Davis y ProHass, caracterizó la diversidad, distribución y patogenicidad de especies de Lasiodiplodia presentes en las principales zonas productoras de palto Hass del país. La investigación confirma la alta presencia de este género en frutos con pudrición peduncular y en ramas con cancros, y aporta información clave para mejorar las estrategias de manejo sanitario en campo y poscosecha.
La nueva instalación, ubicada en Antioquia, podrá procesar hasta 14 toneladas de fruta por hora y busca fortalecer la capacidad exportadora de la compañía, además de estrechar su vínculo con productores de una de las principales zonas productoras de palta Hass del país.
Baika inaugura su primera planta propia de palta para exportación en Colombia Leer más »
Del fresco al congelado: así trabaja Camposol para llevar mango, palta y arándano IQF a los mercados del mundo.
Camposol: innovación y congelados para abastecer al mundo todo el año Leer más »
Tras la inspección anual realizada por una delegación de la Animal and Plant Quarantine Agency (APQA) de Corea del Sur, se aprobó el inicio de los envíos de palta Hass peruana para la campaña 2026. La visita incluyó auditorías en campos de producción y plantas empacadoras de Chiclayo, en el marco de los acuerdos fitosanitarios vigentes entre ambos países.
Corea del Sur autoriza el inicio de los envíos de palta Hass peruana durante el 2026 Leer más »
La campaña crecería 6% frente a 2025. Europa seguiría como principal destino, mientras Asia mantendría un crecimiento sostenido y Estados Unidos consolidaría su participación.
Perú proyecta superar las 765 mil toneladas exportadas de palta en 2026 Leer más »
La adquisición de Calavo permitirá a Mission ampliar su escala operativa en Norteamérica y fortalecer su plataforma integrada, que abarca desde la producción y el empaque hasta la distribución y los servicios de valor agregado.
Con la incorporación de Uruguay, el aguacate Hass colombiano suma un nuevo destino a una red de mercados que ya incluye países de Europa, Asia, Medio Oriente y América.
Del total exportado de 690.000 toneladas métricas, 424.000 tuvieron como destino Europa, que se consolida nuevamente como el principal mercado al concentrar el 62% de los envíos. Este resultado representa un crecimiento del 36% frente al año anterior.
