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Tecnología . Postcosecha

Vuelven las Jornadas Anuales de Postcosecha del CEPOC e INIA

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El importante encuentro, que reúne a destacados expertos nacionales e internacionales, se realizar(...)
Citrosol es la primera empresa postcosecha con sello de huella de carbono

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Gestión basada en el conocimiento para garantizar un producto de calidad

Estrategias de monitoreo de los fitopatógenos durante la pre y poscosecha

Mayor tecnología en poscosecha

Agrokasa implementa sistema de refrigeración de amoniaco en planta de uva de mesa en Ica

Nueva alternativa logística

Despachos por el puerto de Pisco movilizan 56% más que el año pasado.

Poscosecha en nuevas variedades

Cambiar el paradigma
¿Cómo combatir la deshidratación de la fruta en poscosecha?

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“Hay que optimizar las tecnologías de poscosecha como respuesta al cambio climático”

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“Perú, en manejo poscosecha y cadena de frío, sigue siendo muy superior a Chile”

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El paso a paso para disminuir la deshidratación en poscosecha de uva de mesa

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Técnica de predicción basada en el quitosano mejoraría la calidad de la fruta

Recubrimiento basado en quitosano mejora la poscosecha y vida útil del aguacate

Seguridad alimentaria:

Empresa estadounidense de tecnología agroalimentaria evaluará tratamientos de postcosecha en Perú

Comienza el próximo 25 de julio:

Últimos días para inscribirse a diplomado sobre manejo en postcosecha

Seguridad alimentaria:

Escasez de fertilizantes amenaza la producción de alimentos a nivel mundial
Cuando el frío sí importa

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Una regla que aún no se interioriza en la industria moderna de la fruta fresca es que cuánto más(...)
Uso de atriles con mallas durante la labor de cosecha de arándanos: Una urgencia para asegurar su calidad poscosecha

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¿Qué hay de nuevo en torno al packaging sostenible?

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“Hoy la calidad es un concepto mucho más amplio”

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La Antracnosis y la pudrición peduncular acechan a la palta

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Las tecnologías poscosecha al servicio de la palta

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"Un buen nivel de cadena de frío se traduce en un uso eficiente de los recursos"

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