Anticipando el futuro en el manejo poscosecha

“Hoy la calidad es un concepto mucho más amplio”

Enfermedades de poscosecha son difíciles de controlar

La Antracnosis y la pudrición peduncular acechan a la palta

Hoy en día la fruta necesita llegar a destinos más lejanos

Las tecnologías poscosecha al servicio de la palta

Luis Luchsinger / Experto en postcosecha y cadena de frío

"Un buen nivel de cadena de frío se traduce en un uso eficiente de los recursos"

Cadena de humedad

Concepto clave para disminuir deshidratación en postcosecha de uva de mesa

¿Qué es lo esencial para una adecuada postcosecha del arándano?

Últimos avances en tecnologías de poscosecha

Larga vida a los cultivos

Conceptos prácticos para el manejo en postcosecha

Del campo al packing: las claves del manejo de frío para garantizar la calidad de la uva de mesa