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Para una producción rentable

La solución de SeaBiotech para optimizar la poscosecha en cerezos

El manejo poscosecha es clave para asegurar el éxito de la temporada. Con un enfoque estratégico en la nutrición y mitigación del estrés térmico, SeaBiotech ofrece soluciones innovadoras como Seabio DUO, basadas en biotecnología marina para maximizar el potencial productivo de los huertos.

04 de Febrero 2025 -
La solución de SeaBiotech para optimizar la poscosecha en cerezos

Las temperaturas sobre los 30°C en periodos clave como la diferenciación floral y formación de frutos son un desafío para el buen desarrollo del cultivo de cerezo. Es por esto que Seabiotech ha desarrollado Seabio DUO, un bioestimulante que permite enfrentar de mejor manera el estrés térmico y así asegurar una buena poscosecha. 

EL IMPACTO DEL CALOR EN LA PRODUCCIÓN DE  CEREZAS

Durante el verano y otoño 2024, los cerezos enfrentaron condiciones de un menor estrés térmico a comparación con la temporada anterior. Sin embargo, se registraron altas temperaturas sobre los 30°C en febrero, justo cuando estaba en plenitud el período crítico de diferenciación floral. Fenómeno que es problemático en variedades como Santina y Lapins, donde el calor excesivo puede inducir en la formación de frutos dobles y afectando así la calidad de producción. 


El desafío para los productores radica en mitigar estos efectos sin comprometer el desarrollo fisiológico de los árboles. Una estrategia clave ha sido el uso de bioestimulantes a base de algas marinas, como Seabio DUO, que ayuda a mantener una actividad fotosintética eficiente, promoviendo la acumulación de reservas esenciales para la siguiente temporada.

PRIMAVERA: UN INICIO IRREGULAR Y EL DESAFÍO DE LA CUAJA

A pesar de que la cuaja inicial de la temporada fue positiva en la mayoría de las variedades, Regina presentó una floración altamente irregular y con baja cuaja en zonas productivas. El comportamiento se les atribuye a las fluctuaciones térmicas primaverales, que impactaron la formación y retención de frutos. 

Además, la acumulación térmica en esta temporada fue más lenta y fluctuante en comparación a años anteriores, generando un desarrollo desparejo de los frutos, afectando a la calidad final en términos de tamaño, firmeza y azúcar. 

 

El resultado de estas condiciones climáticas es una reducción en los volúmenes estimados de cosecha, proyectando una producción en torno a 110 millones de cajas, un 10 a 15% menos de lo esperado inicialmente.

POSCOSECHA: ACUMULANDO RESERVAS PARA EL FUTURO

Una buena estrategia poscosecha no solo ayuda a recuperar el vigor del árbol, sino que define la productividad de la siguiente temporada. La clave está en estimular la acumulación de reservas carbonadas (azúcares, proteínas y otros compuestos esenciales) en raíces y madera, asegurando una diferenciación floral óptima para la próxima primavera.

EL ROL DE SEABIO DUO EN LA POSCOSECHA 

Seabio DUO, desarrollado por SeaBiotech, es un bioestimulante a base de extracto de algas marinas Lessonia spp., recolectadas de manera sostenible en el norte de Chile. Su aplicación vía riego y foliar ha demostrado ser una herramienta eficaz para:

  • Mantener un metabolismo activo y eficiente en el árbol.
  • Reducir el impacto del estrés térmico en raíces y yemas.
  • Favorecer una mayor acumulación de reservas carbonadas.

Para maximizar sus beneficios, se recomienda aplicar Seabio DUO en poscosecha mediante riego, siguiendo la siguiente estrategia:

  • Dosis total: 50 lts/ha
  • Aplicaciones cada 15 a 21 días, asegurando su disponibilidad en la zona radicular.

Además, para reforzar la diferenciación floral y mitigar los efectos del calor en verano, se recomienda la aplicación foliar cada 2 o 3 semanas:

  • Dosis total: 12 a 20 lts/ha
  • Intervalos de 15 a 21 días.
  • Evitar mezclar con productos de reacción ácida.

La temporada 2024-2025 ha dejado importantes aprendizajes para el manejo del cerezo. El impacto del estrés térmico en verano y las fluctuaciones primaverales han puesto de manifiesto la importancia de una poscosecha bien planificada, enfocada en la acumulación de reservas y mitigar efectos del clima.

El uso de Seabio DUO, se ha posicionado como una alternativa efectiva para mejorar la salud y productividad del árbol, asegurando una cosecha más estable y de alta calidad en la próxima temporada.

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