Arándano

Chile, país frutícola: un breve repaso de los últimos veinte años

El emblemático caso de la cereza, que cada temporada rompe récords de exportaciones hacia un mercado chino sin techo aparente; la historia del arándano chileno, que vio a Perú arrebatarle la corona como el principal exportador del mundo; o la caída de la manzana, especie señera de las exportaciones frutícolas nacionales… Son las historias que repasamos en la siguiente revisión.

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La agroexportación alcanzó los US$ 1.165 millones en septiembre, mostrando un aumento de 23%

El principal producto exportado en septiembre fue el arándano con un crecimiento de 49% en volumen y de 26% en valor comparado al mismo mes del 2023. En el acumulado anual, las agroexportaciones peruanas suman US$ 7.575 millones, 17% por encima de 2023, según la consultora Fresh Fruit.

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La evolución del arándano hacia una fruta para ‘snack’

El mercado global del arándano está en plena transformación, con una tendencia clara hacia la diferenciación de calidades. Esta evolución plantea nuevos desafíos y oportunidades para los productores, quienes deben adaptarse a la creciente demanda de frutas premium. El asesor Sebastián Ochoa analiza cómo esta tendencia redefinirá el futuro de la industria, destacando la importancia de la genética.

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