Arándano

“La maceta te independiza del suelo, pero no del ambiente”

Fernando Diez analiza por qué el éxito del arándano en maceta depende menos de la receta y más de entender cómo la planta responde al ambiente, al agua y al manejo. En la entrevista aborda además decisiones estructurales clave —como el volumen de sustrato, la calidad del agua y el control del medio radicular— que hoy definen la productividad y viabilidad económica de los proyectos.

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Nuevo récord exportador del arándano peruano

Los datos de Fresh Fruit, división de inteligencia comercial de Preciso Consultoría, estiman un cierre de US$ 2,584 millones y 412,156 toneladas (US$ 6.27/kg). El 2025 se consolidó la presencia peruana en el mundo y se amplió la diversificación de mercados. Pero, también dejó una señal clara, cuando la producción se concentra en el pico de campaña, el mercado tiende a ajustar el valor por kilogramo.

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Alza de la urea y riesgo climático presionan la competitividad agroexportadora

El fuerte incremento en los precios internacionales de los fertilizantes, impulsado por tensiones geopolíticas y restricciones de oferta, coincide con un escenario climático incierto para el Perú. Este contexto eleva los costos de producción y pone presión sobre los márgenes del sector agroexportador, que en 2025 superó los US$ 14.552 millones, pero enfrenta nuevos desafíos para sostener su crecimiento, según ÁDEX.

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Sustrato y riego en arándano

Para su buen desarrollo el arándano requiere de suelos livianos, de alta macroporosidad, que permita un buen drenaje y una óptima oxigenación de las raíces. Cuando se cultiva esta especie en macetas es necesario seleccionar un sustrato con macroporosidad no inferior al 45%. Con valores altos de agua fácilmente aprovechable es más fácil regar el cultivo con menos pulsos y disminuir la pérdida de agua y fertilizantes por lixiviación.

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