El desafío de la ciruela seca: no caer en la sobreoferta
El gerente técnico en Frutexsa y especialista en ciruelos D’Agen abordó las oportunidades que presenta el cultivo de ciruela en Chile tanto para fresco como para seco, luego de cinco años con precios altos. Advierte que un crecimiento muy vertiginoso podría traer el problema de dónde ubicar el potencial aumento de la producción.
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