Una investigación en desarrollo, liderada por la Dra. Carolina Torres -académica de la Universidad Estatal de Washington-, busca el mejor método para que la industria cerecera disponga de un método técnico, no sólo sensorial, de medir la textura de las cerezas, algo que la compresión muchas veces no logra reflejar.
Un método objetivo para medir textura en cereza Leer más »
Con el título “Sanidad vegetal ante el cambio global: cuarentena, emergencia y diagnóstico” los fitopatólogos de Chile llevaron a cabo su reunión anual, la cual contó con la presencia de asistentes de 13 países. El evento de la Sociedad Chilena de Fitopatología (SOCHIFIT) se realizó en el campus San Joaquín de la Pontificia Universidad Católica, en Santiago.
Récord de asistentes y presencia de 13 países en el gran encuentro de la sanidad vegetal Leer más »
La nueva planta permitirá la formulación y de bioplaguicidas y bioestimulantes a gran escala, con estándares regulatorios, posibilitando nuevas oportunidades productivas para el sector frutal y extensivo.
INIA inaugura planta para la producción y escalamiento de bioinsumos Leer más »
Su desarrollo responde a un desafío creciente para los productores de fruta a nivel mundial: los inviernos suaves y la variabilidad climática que alteran el calendario natural de la floración. El producto resulta especialmente relevante en regiones del Mediterráneo y Sudamérica, donde la reducción de la acumulación de horas frío afecta cada vez más a la uniformidad de los cultivos y a la calidad del fruto.
Uno de los factores decisivos fue la capacidad de la fruta para mantenerse en guarda con un comportamiento superior al esperado. Según Christian Abud, Director Ejecutivo de Abud & Cía., “el desempeño de la guarda en términos de precio fue superior a lo proyectado, lo que reafirma la importancia de construir fruta que pueda sostener al menos cuatro meses de guarda. Esa capacidad permite capturar ventanas comerciales más rentables y garantizar retornos consistentes”.
Temporada 2025 de kiwi chileno: calidad y demanda activa Leer más »
La asesora Jessica Rodríguez, ingeniera agrónoma M.Sc., socia de Trío Kimún, da cuenta de su experiencia en la revisión a la llegada de cajas de cerezas en China en la temporada 2024/25, donde encontró una incidencia importante de pudriciones. Su análisis considera tres contextos: lo sucedido en Chile, lo que pudo observar personalmente en la recepción en China, y las medidas necesarias para superar los problemas detectados. Sus conclusiones se presentaron en las IX Jornadas Poscosecha 2025, realizadas en la P. Universidad Católica.
Se incrementa el porcentaje de fruta con pudriciones Leer más »
Chile se ha consolidado en la última década como un actor relevante en la producción de avellano europeo, con un crecimiento sostenido en superficie cultivada y una industria que exige altos estándares de inocuidad y trazabilidad. Este desarrollo trae consigo nuevos desafíos fitosanitarios, entre los cuales las enfermedades de la madera emergen como una amenaza silenciosa pero crítica para la productividad y longevidad de los huertos.
Tras esta apelación, se establece un periodo de 90 días en el que el USDA presentará los argumentos de la decisión tomada en 2024, que abrió el camino a este nuevo protocolo enfocado en monitoreo en origen para las plagas cuarentenarias Brevipalpus chilensis y Lobesia botrana.
El boom de los carozos nacionales en el gigante asiático, que elevó exponencialmente sus precios en la última década, sobrecalentó el mercado el año pasado. Por eso, los protagonistas de la industria local han tomado acciones para evitar otra catástrofe, apuntando al tamaño, al color, al sabor y a la firmeza.
En este nuevo episodio de Redagrícola On The Road Chile, el CEO de Copefrut, Andrés Fuenzalida explica que esta empresa exportadora, que en 2025 cumplió 70 años, asume un importante reto: el de la internacionalización. ¿Cómo? Con la apertura de sedes en mercados estratégicos y evaluando las oportunidades de producción en otros orígenes, en el hemisferio norte, como una forma de potenciar su oferta actual.
La estrategia de Copefrut para ser una empresa más internacional Leer más »
