El kiwi vive un buen momento.

Tras la pandemia, la salud pasó a ser una prioridad global y el valor nutricional de esta súper fruta consolidó su demanda en los mercados internacionales, alcanzando niveles de consumo y valor más altos de su historia.

Desde el Comité del Kiwi tienen claro que este buen escenario debe avanzar con una mirada de largo plazo,  dando relevancia a la calidad y la consistencia, factores determinantes para asegurar la competitividad y sustentabilidad de esta industria en el mundo.

En este escenario se enmarcó el análisis del Kiwi Day 2026 -el encuentro anual de esta  industria-, y donde productores,  exportadores, entidades públicas, asesores y empresas de servicios y productos se reunieron para alinear visiones entorno a definir hacia dónde debe ir el crecimiento del kiwi chileno en los próximos años, el cual, se espera sume más de 350 mil toneladas a la oferta de kiwis chilenos al 2035.

La jornada fue inaugurada por Iván Marambio, presidente de Frutas de Chile, donde llamó a la industria a evolucionar  para consolidar la competitividad internacional del kiwi.

“Nuestras exportaciones necesitan hacer doble click para llegar a los mercados a los que aún no llegamos, y tenemos muchos desafíos que cruzan toda la cadena”, indicó el líder gremial.

Añadió Marambio que “los aranceles son lamentables y vamos a estar pegados en ellos más de lo que pensamos, y no es algo sólo de la administración actual de EE UU, sino que se va a mantener, por lo que tenemos que trabajar y transformarnos en un ‘sector exportador 5.0’. El primer paso es mejorar nuestra imagen país, que está botada, y desde ahí mirar a destinos como el sudeste asiático”.

Por su parte, Carlos Cruzat, presidente del Comité del Kiwi, agregó que el Kiwi Day se ha constituido en una plataforma clave para integrar la mirada del campo con las exigencias del mercado.

Destacó, asimismo, que la industria nacional del kiwi se encuentra ante una oportunidad espectacular que exige autocrítica y trabajo serio, donde el objetivo central es identificar los desafíos tanto en el huerto como en la gestión comercial para responder a lo que busca el consumidor final. «Sin importar el tipo de consumidor, si recibe una fruta rica, confiable y que maximice su experiencia, va querer volver a comprar, y eso es lo que debemos lograr con nuestros kiwis”, observó.

Por ello, agregó que “el mensaje para el sector es contundente. Tenemos una oportunidad espectacular. Tenemos que focalizarnos, trabajar hacia un mismo objetivo, para canalizar el actual éxito en tareas de largo plazo para que en 10 años hayamos maximizado la oportunidad en la cual estamos”.

Frente a los nuevos desafíos, Cruzat relevó la labor del Comité del Kiwi a fin de entregar herramientas estratégicas y unificar el conocimiento técnico. “Más allá de la labor cotidiana de cada predio, el Comité trabaja para transferir información clave desde los productores líderes hacia quienes tienen menos acceso a asesorías o se encuentran en zonas alejadas. La meta es nivelar hacia arriba y consolidar una base sólida para que toda la industria aproveche al máximo este momento histórico, y este Kiwi Day es parte de ese trabajo”, cerró.

En el evento, la gerenta general de Frusan, Orieta Ramírez, señaló sobre el momento de la industria que “wstamos frente a una oportunidad, si bien el negocio de la fruta es cíclico -el kiwi lo sufrió-, pero hoy estamos en los ‘golden years’ porque nos subimos al carro por lo bien que lo hace Zespri”.

En esa misma línea, Ramírez destacó que “No podemos dormirnos en los laureles, no es la idea que esto sea un ‘cerezazo’, donde hoy sufrimos y hace 3 años estábamos todos de fiesta. Tenemos que seguir aprendiendo, este es un producto que se puede guardar y no se tiene que vender en 3 semanas en casi un monomercado. Tenemos que producir lo que el mercado quiere y eso es calidad”.