La firma asiática Hubei Zixin Biological Technology visitó la Universidad Agraria La Molina para conocer los avances en investigación de raíces y tuberosas, con énfasis en camote morado y variedades biofortificadas, orientadas a la industria alimentaria.
Investigación en papa y camote atrae a firma china interesada en insumos naturales Leer más »
Con una inversión que supera los S/ 290 mil, la Universidad Nacional Agraria La Molina impulsa la investigación desde el pregrado, sobre agricultura, recursos naturales y medio ambiente, biotecnología, ciencias del suelo y del agua, innovación tecnológica, economía agraria, gestión de recursos, entre otros.
UNALM financió 87 proyectos de semilleros de investigación Leer más »
Una investigación desarrollada en la Universidad Nacional Agraria La Molina y presentada en el World Meet on Nanotechnology 2025 propone transformar residuos de uva —principalmente tallos y semillas— en bioestimulantes, insumos de control biológico y compuestos de alto valor, bajo un enfoque de sostenibilidad e innovación.
De desecho a insumo: una nueva mirada sobre los residuos vitivinícolas Leer más »
Investigadores de la UNALM desarrollaron un modelo predictivo que determina la temperatura inicial de congelación en especies como aguaje, camu camu, aguaymanto, pitahaya y sanki, optimizando los procesos de conservación y fortaleciendo la competitividad agroexportadora del Perú.
Un estudio de la Universidad Nacional Agraria La Molina y el INIA revela que la combinación de luz LED y escarificación mecánica multiplica la germinación de semillas de Passiflora edulis var. flavicarpa, superando el 90% de éxito en condiciones controladas.
Innovaciones en pretratamiento de semillas optimizan el cultivo de maracuyá Leer más »
Alfredo Rodríguez Delfín, director del Centro de Hidroponía y Nutrición Mineral de esa casa de estudios, participó en el X Simposio Internacional de la Fresa, celebrado en la ciudad de Yancheng.
Presentan en China experiencia de cultivo hidropónico de fresas de la UNALM Leer más »
La Universidad Nacional Agraria La Molina se convierte en pionera en conservación y estudio de cepas fúngicas, fortaleciendo la investigación científica y biotecnológica en el país.
Perú tendrá su primer centro nacional de conservación de hongos en la UNALM Leer más »
En Perú se encuentra la mayor diversidad de ajíes cultivados del mundo, pero su preservación enfrenta desafíos como la erosión genética, la falta de mercados y el desplazamiento por cultivos comerciales. Roberto Ugás, docente de la UNALM, detalla los esfuerzos para rescatar esta herencia y posicionar al ají peruano en el panorama global, mediante su comercialización e industrialización.
La producción y comercialización como respuesta a la conservación del ají nativo Leer más »
El ají amarillo, con su equilibrada combinación de dulzura y picante, ha sido elegido por McCormick como el Sabor del Año 2025. Esta distinción subraya la creciente influencia de la gastronomía peruana en el mundo y la preferencia global por sabores exóticos y picantes. Experto de la Unalm destaca su relevancia y subraya la necesidad de optimizar el cultivo en el Perú, mediante mejoras genéticas y agronómicas.
La multinacional McCormick posiciona al ají amarillo como un sabor estrella en el mundo Leer más »
El modelo de IA desarrollado por docentes de la UNALM permite la detección temprana de defectos, la predicción de la vida útil de los productos y el ajuste automático de los procesos de producción.
Desarrollan algoritmo de inteligencia artificial para mejorar producción agrícola Leer más »
