Prohass

La maduración como un factor de competitividad en la industria de la palta

ProHass pone el foco en la madurez del fruto como eje estratégico para fortalecer la presencia de la palta peruana en los mercados internacionales, frente a una competencia cada vez más exigente. Además, profundiza sus estudios en poscosecha junto a la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y avanza en investigaciones clave como el control del cadmio en suelos agrícolas.

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La receta para cuando el Perú alcance el millón de toneladas exportadas

Con el volumen de exportación en ascenso y el millón de toneladas de producción de palta en el horizonte, el presidente de ProHass, José Antonio Castro Echecopar, insiste en que el futuro de la palta peruana no depende solo del campo. La clave es seducir a más consumidores, fortalecer mercados existentes y abrir nuevos destinos para que el crecimiento no diluya los precios y la rentabilidad. Con la campaña 2025 cerrando con un crecimiento del 30-32%, el dirigente gremial -ademásrepasa retos y oportunidades de la palta peruana.

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“Tenemos la oportunidad de crecer 75% en EE.UU. si cumplimos con calidad y orden”

José Antonio Castro, presidente de ProHass, analiza el ajuste en las proyecciones de exportación para esta campaña, el crecimiento interanual esperado y las oportunidades estratégicas que se abren en EE.UU., Chile y otros mercados clave para la palta peruana.

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ProHass impulsará un mapeo nacional para identificar zonas afectadas por cadmio en la palta

En la campaña 2024 hubo la detección de cadmio en seis embarques de palta Hass peruana. Por esta razón, la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass) ha decidido impulsar en 2025 un mapeo a nivel nacional para identificar las zonas productivas afectadas. Esta iniciativa busca recopilar información precisa sobre cuencas, suelos y frutas, con el fin de comprender la magnitud del problema y tomar medidas correctivas.

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