Desde hace dos temporadas, la empresa trabaja en sus huertos con tres pilares: calidad de planta, manejo de suelo y uso eficiente del agua. Lo hace mientras avanza en un megaproyecto de 3.000 hectáreas en Rapel, donde la mitad será palto.
‘Volver a las bases’: la apuesta de Baika para reconstruir la productividad del palto Leer más »
Un análisis de Fresh Fruit Perú sobre las exportaciones agrarias de 2022 a 2026 revela que procesar no siempre agrega valor: de una decena de transformaciones evaluadas, solo tres —manteca de cacao, quinua procesada y palta congelada— superan en rentabilidad por kilogramo de materia prima a la venta en fresco. El resto de la industria no compite con la fruta premium, sino que monetiza lo que el mercado exportador no logra vender.
El negocio de la industrialización está en procesar fruta que se descarta Leer más »
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego lideró la elaboración de la Agenda Estratégica Nacional Cadmio 2025–2030, una hoja de ruta que articula investigación, regulación y monitoreo para mitigar la presencia de este metal pesado en cultivos como palto y espárrago, claves para la agroexportación peruana.
En un nuevo episodio de Redagrícola On The Road, llegamos al límite entre La Libertad y Lambayeque para conocer desde dentro a Agrícola Cerro Prieto, una de las compañías que hoy marcan el pulso de la agroexportación peruana. Desde campos que antes fueron desierto, la empresa construyó una estrategia basada en productividad, gente y visión de largo plazo
Cerro Prieto conquista el mundo desde el desierto Leer más »
Un documento oficial del gobierno estadounidense confirma que la palta fresca y las naranjas fueron incorporadas al listado de productos exentos de los aranceles adicionales establecidos bajo la Orden Ejecutiva 14257.
Estados Unidos excluye a la palta y a las naranjas del arancel del 10% Leer más »
Diversos estudios demuestran que el palto es un cultivo que regenera el suelo y por ende la Micro, Meso, Mega y Macrofauna presente en ellos, así como también la Fauna que se interrelaciona entre el estado salvaje y los Bosques de Paltos. Al ser estudiado en los aspectos de regeneración el cultivo del palto se comporta como un verdadero bosque porque, además, en gran medida los niveles de Materia Orgánica en los suelos.
El palto en Chile: un cultivo regenerativo Leer más »
En el último tiempo, el manejo agronómico del palto ha vivido una serie de transformaciones. Hoy, labores específicas potencian el desarrollo de las plantas, para que estas puedan defenderse mejor de las distintas situaciones de estrés que les afectan. Tener plantas con una mejor estructura y aplicar una bioestimulación a todo nivel son claves para el buen desarrollo de los huertos.
En paltos: manejos que mantienen al cultivo en una situación productiva privilegiada Leer más »
Si bien Ecuador domina las producciones y exportaciones de banana a nivel global, tímidamente van asomando otras especies. Una de ellas es la palta/aguacate Hass, que se abrió a la exportación hace solo cuatro años.
El palto/aguacate en Ecuador no puede competir en volumen, pero sí en calidad Leer más »
ProHass pone el foco en la madurez del fruto como eje estratégico para fortalecer la presencia de la palta peruana en los mercados internacionales, frente a una competencia cada vez más exigente. Además, profundiza sus estudios en poscosecha junto a la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y avanza en investigaciones clave como el control del cadmio en suelos agrícolas.
La maduración como un factor de competitividad en la industria de la palta Leer más »
Entre los problemas fitosanitarios más relevantes del palto en el Perú se encuentran las “queresas”, un extenso grupo de insectos ampliamente distribuido a nivel mundial, que si no se manejan adecuadamente pueden ocasionar pérdidas económicas considerables y dañar la calidad del fruto.
Las queresas del palto: Retos y estrategias de manejo Leer más »
