Ovalle

Calidad: el norte de las cerezas primores para consolidar su sello

Los productores de cereza de la región de Coquimbo son los encargados de dar el puntapié inicial para la temporada de cerezas de Chile, pero dificultades por mosca de la fruta ha significado repensar su estrategia comercial. Cómo deben afrontar esto, la importancia de mejorar en calidad y la necesidad de abandonar variedades de media estación para aprovechar el potencial de la región fueron algunas de las claves del evento.

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La actividad anual insoslayable para hablar de cereza primor

Cosechar antes que nadie constituye una ventaja comparativa determinante en un momento complejo de la industria cerecera. Por tal motivo, la cuarta versión del seminario organizado por Susttex en la región de Coquimbo está llamando como nunca el interés de productores, técnicos, profesionales, académicos, comercializadores e inversionistas.

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Primeras cerezas chilenas ya arribaron a China y dan inicio a la temporada 2024/25

Fueron 315 kilogramos, exportados por Rio King y recibido por el importador Riverking, este pasado 14 de octubre. Fueron rápidamente vendidas en el Huizhan Market, donde se agotaron en tan solo 30 minutos. Este primer envío da el primer pie a la que se estima será una temporada con volúmenes récord.

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Argentina lidera la carrera: logra cosechar cerezas a fines de septiembre en prometedor ensayo en Jujuy

La cosecha de esta primera producción de prueba comenzó el 24 de septiembre, en la provincia trasandina que colinda con Bolivia y está a la altura de la región de Antofagasta. Adelantó en tres semanas la producción de las zonas ultra tempranas de Argentina y Chile.

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Cerezas primores y de calidad pero, ¿hacia dónde?

La tercera edición del seminario, enfocado en la producción temprana de este fruto en la región de Coquimbo, estuvo marcado por la positiva temporada pasada en términos de retornos -pese a las dificultades climáticas-, pero también abordó los desafíos productivos y climáticos en el mediano y largo plazo para la zona, mientras ya piensan en nuevos mercados para la cereza de la región, ya que se espera que China -su principal destino-, no pueda recibir fruta de la zona debido a cuarentenas por aparición de mosca de la fruta.

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