Orientar el trabajo hacia el primor, objetivo común de Ovalle
A mediados de octubre, Tabalí y otras zonas ovallinas se tiñen de rojo, con las primeras cerezas que se cosechan en el país. Han sido años de aprendizaje constante para consolidar un territorio nuevo, con el objetivo de aprovechar al máximo las oportunidades comerciales en China.
16 de agosto, semana 33, variedad Brooks, Valle Arriba.
Consolidar un nuevo territorio productivo no es un asunto sencillo, menos si allí tradicionalmente se han cultivado otros frutales. Si en las primeras décadas del siglo pasado fue territorio de hortalizas, poco a poco fue dando paso a frutales como higueras, para ya en los años sesenta y setenta incluir parronales de uva pisquera, que fueron dando paso a la uva de mesa y paltos. Eso, hasta que la escasez del recurso hídrico dio paso a cultivos que requieren menos agua. Hoy, Ovalle quiere ...
