La agroexportadora planea construir una planta para el procesamiento de hortalizas en el distrito de El Carmen (Ica), como parte de su estrategia de expansión agrícola e industrial. El proyecto contempla más de 5.600 m² de infraestructura productiva y áreas auxiliares.
Danper proyecta nueva planta de conservas en Chincha sobre 8,1 hectáreas Leer más »
El Instituto Peruano del Espárrago y Hortalizas inicia un nuevo ciclo institucional con el nombramiento de Lionel Arce como presidente, en un contexto marcado por mayores exigencias sanitarias, productivas y de acceso a mercados.
Explicar por qué las frutas y hortalizas importan para el consumidor más allá del discurso genérico de la ‘alimentación saludable’ sigue siendo uno de los principales desafíos del sector.
La gigante holandesa invierte en tecnología avanzada para investigación responsable. El enfoque está en nuevos cultivos adaptados al clima, sin impacto en los actuales productos comerciales.
En un contenedor de 6×2 metros, el módulo de agricultura vertical de la Universidad de Talca es capaz de producir hasta 1.300 plantas simultáneamente en un espacio compacto, integrando tecnología de automatización, cultivo hidropónico, sensores y uso de energías renovables.
Sistema permite cultivar hortalizas durante todo el año con un mínimo uso de recursos Leer más »
Con el apoyo del Gobierno de Santiago, un grupo de empresas de menor tamaño del rubro hortícola concluyó con éxito la implementación de un Acuerdo de Producción Limpia (APL), iniciativa que les permitió mejorar su eficiencia productiva, competitividad y sostenibilidad ambiental.
La iniciativa impulsará la obtención de extractos naturales que colorean, conocidos internacionalmente como ‘foodcoloring’, derivados de hortalizas locales.
En una horticultura bajo cubierta, dominada, al menos en cantidad, por pequeños agricultores, se hacía necesario trabajar con sistemas alternativos. Esto es precisamente lo que han estudiado el Dr. Esaú Moreno y Dr. Felipe Sánchez del Castillo, profesores e investigadores del Departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo. En las próximas líneas explican los cambios que se vienen realizando, con el objetivo de obtener mayores rendimientos y mejor calidad de frutos.
Sistemas alternativos toman fuerza en la horticultura protegida Leer más »
Investigadores del INIFAP en Mocochá, Yucatán, trabajan en la bioprospección de cepas nativas de Trichoderma spp. para el control de plagas como el nematodo Meloidogyne incognita y el hongo Fusarium spp., para fortalecer cultivos agrícolas y reducir el uso de agroquímicos
Trichoderma, el hongo que fortalece cultivos y combate plagas Leer más »
La adopción de inteligencia artificial en la agricultura mexicana avanza en regiones como Ensenada y San Quintín, Baja California, donde la innovación impulsa el desarrollo de cultivos más eficientes y sostenibles.
Inteligencia artificial, la revolución que se viene en los campos mexicanos Leer más »
