En un contenedor de 6×2 metros, el módulo de agricultura vertical de la Universidad de Talca es capaz de producir hasta 1.300 plantas simultáneamente en un espacio compacto, integrando tecnología de automatización, cultivo hidropónico, sensores y uso de energías renovables.
Sistema permite cultivar hortalizas durante todo el año con un mínimo uso de recursos Leer más »
Con el apoyo del Gobierno de Santiago, un grupo de empresas de menor tamaño del rubro hortícola concluyó con éxito la implementación de un Acuerdo de Producción Limpia (APL), iniciativa que les permitió mejorar su eficiencia productiva, competitividad y sostenibilidad ambiental.
La iniciativa impulsará la obtención de extractos naturales que colorean, conocidos internacionalmente como ‘foodcoloring’, derivados de hortalizas locales.
En una horticultura bajo cubierta, dominada, al menos en cantidad, por pequeños agricultores, se hacía necesario trabajar con sistemas alternativos. Esto es precisamente lo que han estudiado el Dr. Esaú Moreno y Dr. Felipe Sánchez del Castillo, profesores e investigadores del Departamento de Fitotecnia de la Universidad Autónoma Chapingo. En las próximas líneas explican los cambios que se vienen realizando, con el objetivo de obtener mayores rendimientos y mejor calidad de frutos.
Sistemas alternativos toman fuerza en la horticultura protegida Leer más »
Investigadores del INIFAP en Mocochá, Yucatán, trabajan en la bioprospección de cepas nativas de Trichoderma spp. para el control de plagas como el nematodo Meloidogyne incognita y el hongo Fusarium spp., para fortalecer cultivos agrícolas y reducir el uso de agroquímicos
Trichoderma, el hongo que fortalece cultivos y combate plagas Leer más »
La adopción de inteligencia artificial en la agricultura mexicana avanza en regiones como Ensenada y San Quintín, Baja California, donde la innovación impulsa el desarrollo de cultivos más eficientes y sostenibles.
Inteligencia artificial, la revolución que se viene en los campos mexicanos Leer más »
El volumen total de exportaciones hortofrutícolas cayó 1.3% en 2024, según el GCMA, pero el valor comercial creció 8.2%. Frutas como el aguacate y el mango destacaron en ingresos, mientras que hortalizas como el brócoli y la zanahoria impulsaron las ventas.
Un estudio experimental realizado en campo de Coahuila identificó diferencias significativas en el rendimiento y atributos de cuatro genotipos criollos de chile poblano. Los resultados destacan el potencial genético de tres tipos para consumo fresco y dos para fruto deshidratado conocido como chile ‘ancho’.
En la Universidad Veracruzana, estudiantes de Ciencias Agrícolas investigan la eficacia de fertilizantes orgánicos y químicos en cuatro variedades de tomate. Los resultados destacan la adaptabilidad de especies nativas, el manejo integral contra plagas y técnicas sustentables que mejoran la producción, como la poda y el riego.
Combinan fertilizantes para potenciar tomates híbridos y nativos en Veracruz Leer más »
De enero a julio de 2024, las exportaciones agroalimentarias crecieron 5.54%, generando un superávit de US$6.382 millones, 9.38% más que en el mismo periodo de 2023. Las bebidas, hortalizas y frutas lideran las ventas internacionales.
