Avellano Europeo

Investigadores chilenos buscan mejorar la calidad del suelo y reducir emisiones con cultivos de cobertura

El estudio liderado por la Universidad de Concepción e INIA Quilamapu busca confirmar el efecto beneficioso del establecimiento de cultivos de cobertura como el uso de festuca enana, trébol subterráneo y pradera natural en huertos de avellanos europeos.

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Chile será líder mundial en exportación de avellanas “premium”

La avellana no será un fruto más: está llamada a convertirse en la columna vertebral del país, liderando con amplitud la superficie agrícola hacia 2035. Es quizá la mayor oportunidad agroeconómica de la historia chilena. Así lo afirma Christian Chadwick y dedica las 138 páginas de su libro “La avellana, el sabor que conquista al mundo” a demostrarlo. El lanzamiento se
realizó con la intervención de Óscar Guillermo Garretón y Jorge Quiroz, a quienes se sumó el presidente del Comité del Avellano, Rodrigo Viñambres.

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Nuevas variedades de avellano: alta densidad y productividad son fundamentales

Los cultivares de avellano no han alcanzado el desarrollo en comparación con otras especies, pero hay programas de mejoramiento que probablemente desafiarán a las variedades predominantes en Chile actualmente. Ese es el análisis que realiza el asesor internacional Jean Paul Joublan, panelista de la 2ª Conferencia de Avellano Europeo el próximo 2 de octubre en Chillán.

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El arte del avellano: interpretar la fisiología para decidir con precisión

Durante el invierno, cuando todo parece inmóvil, el avellano europeo ya comienza a definir su destino productivo. En pleno letargo vegetativo, las flores femeninas se anticipan al movimiento: emergen discretamente con sus estigmas expuestos al frío, esperando el polen que desencadenará —en silencio— una cadena de procesos fisiológicos que se extenderán por meses. Este cruce, aparentemente simple, es el punto de partida de una temporada entera y condensa el verdadero potencial de cada planta, de cada eje, de cada lateral.

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Elección de variedades en avellano: “El romanticismo en la agricultura te hace quebrar”

Al momento de recomendar una variedad, el destacado productor y asesor de avellano europeo Patricio Sandoval prioriza la demanda del poder comprador. Desde el punto de vista del productor, primero está asegurarse del precio y la forma de pago, afirma, luego viene lo técnico para sacar el máximo de la opción elegida. Será uno de los protagonistas del panel con el cual culminará la 2ª Conferencia de Avellano Europeo de Redagrícola.

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Cómo hacer frente al añerismo en avellano

Luego de una temporada de gran producción, como ocurrió en la cosecha de 2025, suele suceder una fuerte baja de los rendimientos, lo que se conoce como añerismo, alternancia o vecería. ¿Cómo prevenir este fenómeno para conseguir un buen resultado productivo? La respuesta parece especialmente importante en un año donde hay expectativas de precios atractivo. El tema abrirá la Conferencia de Avellano Europeo el próximo 2 de octubre en Chillán.

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