Arándanos

“La variedad que se está eligiendo debe producir una fruta mejor que el promedio”

Cambiar por cambiar. Si de nuevas variedades se trata, esa, en la industria del arándano, no es la receta correcta. Sin embargo, está claro que se debe provocar una renovación varietal, aunque el asesor, Sebastián Ochoa, dice que esta debe ser anticipada y planificada, y con materiales que destaquen por sobre aquellos que ya están establecidos en el país.

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“El arándano peruano marca el estándar de calidad en el mundo”

La industria del arándano peruano se encamina a las 400 mil toneladas de exportación en esta campaña. Entre setiembre y noviembre vivirá picos de producción inéditos, sumados a presiones logísticas y de mano de obra. En un mercado global cada vez más exigente, el sector asume que entró en una etapa de madurez
en la que Perú marca la pauta de los estándares de calidad. Para evitar la comoditización, la apuesta es clara: genética, branding y eficiencia como ejes para sostener el liderazgo.

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Del campo a la poscosecha: un programa integral en el Redagrícola Trujillo 2025

El 13 y 14 de agosto, el Hotel Costa del Sol reunirá a expertos internacionales y nacionales para abordar, de forma integral, los desafíos y oportunidades de arándanos y paltos. Desde la fisiología y el manejo en campo hasta las tecnologías poscosecha y tendencias de mercado, el evento cerrará con un Día de Campo el 15 de agosto en La Libertad.

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Poscosecha sin margen de error: cómo evitar pérdidas y mantener la fruta en óptimas condiciones

El salón agtech de la 6ª Conferencia Redagrícola Trujillo pondrá foco en la gestión poscosecha con expertos internacionales que abordarán cadena de frío, deshidratación y enfermedades poscosecha. Las charlas se realizarán el 13 de agosto en el Hotel Costa del Sol.

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50 mayores exportadores de fruta fresca de Perú

La industria agrícola del país, que lleva años de incesante crecimiento, solo ha visto mermado su desarrollo cuando ha habido algún evento climático negativo. Hoy se habla, se discute y se aborda cómo Perú ha subido los estándares de calidad de la fruta, gracias a la inversión y apuesta de empresas innovadoras y que no tienen miedo al cambio. En las próximas páginas el ranking de las cincuenta más importantes, rubro por rubro y en todos los mercados.

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Arándanos en campo

Arándanos en Trujillo: soluciones técnicas para producir calidad en tiempos complejos

El cultivo estrella del norte peruano será analizado por expertos internacionales durante la 6ª Conferencia Redagrícola Trujillo, con énfasis en manejo floral, enfermedades foliares, nutrición y eficiencia polinizadora. Las exposiciones se desarrollarán los días 13 y 14 de agosto en el salón principal del Hotel Costa del Sol.

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