Aguacate colombiano

“El mercado canadiense existe, crece y ofrece oportunidades para la fruta colombiana”

Canadá se perfila como un potencial mercado estratégico de diversificación para el aguacate Hass y el limón Tahití colombiano. Sin embargo, aún es un destino poco explorado. Por ello, la compañía Cosmo Fruit Global, creada por el colombiano Mauricio López, se ha trazado una meta: posicionar a Colombia como un proveedor competitivo, consistente y con presencia sostenida en este mercado.

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“Tenemos que volvernos ‘obsesivos’ con la calidad de nuestra fruta”

Definitivamente la calidad debe ser una de las premisas de los aguacateros colombianos. Así lo destaca Ricardo Mejía, gerente de Fruty Green. Por otro lado, el directivo menciona que es clave balancear un poco más las exportaciones de la fruta pensando en mercados como Chile, Centroamérica y Asia, pero dice: “debe ser paso a paso”.

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Con el reto de llevar la producción de aguacate a otro nivel

La transformación del aguacate Hass es hoy un plus que ofrece esta agroindustria. Profesor Hass es un emprendimiento en Antioquia que nació hace 7 años con la idea de cultivar aguacate Hass y brindar asesoría sobre este cultivo, decidió encaminarse por el proceso de transformación: hoy son una empresa productora de aceite de aguacate. De momento, su producción se ha enfocado en el mercado nacional, con un 20% de marca propia y el restante con maquilas, entre los planes de Profesor Hass está iniciar próximamente exportaciones a Europa, Canadá, México e Italia.

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Récord de exportaciones: envíos de aguacate Hass desde Colombia crecieron 26,3% durante el 2023

De acuerdo con Corpohass la entrada en producción de diferentes áreas de siembra, la acumulación de tres cosechas debido al retraso de La Traviesa y las condiciones climáticas que favorecieron la floración permitieron alcanzar esta cifra récord en exportaciones.

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Cabilfrut Colombia y Green SuperFood sellan alianza para posicionar el aguacate origen Colombia

Este acuerdo busca generar sinergias entre ambas compañías para poder desarrollar un plan de trabajo más potente para el aguacate Hass colombiano. Ambas empresas aportarán su experiencia en la parte productiva y comercial, con el fin de obtener una fruta que cumpla con los requerimientos de los mercados de destino.

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Identifican genotipos de aguacate con altos niveles de tolerancia a la pudrición de la raíz

Una investigación de la Universidad Nacional y Agrosavia destaca que, en la genética estaría la respuesta a la búsqueda de variedades más resistentes y eficaces: tres genotipos con altos niveles de tolerancia al patógeno prometen convertirse en una alternativa.

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