Nombre del autor:Melanie Maxwell

Cómo enfrentar el impacto del cambio climático en una producción de cítricos rentable

El uso de bioestimulantes es una herramienta confiable que permite mejorar la rentabilidad de los huertos, señala la académica y consultora especialista en cítricos. La clave: entregar apoyo y herramientas a la planta en sus procesos fisiológicos para manejar el estrés ante peaks térmicos y el déficit de presión de vapor, condiciones cada vez más frecuentes en la zona centro norte e -incluso- en el sur de Chile.

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Consumidores seriales: chilenos comieron un récord de casi 9 kilos de palta per cápita en 2025

La preferencia de los chilenos por el fruto se ha disparado: en el año 2000 el promedio per cápita estimado era de 2 kilos por persona, pero en los últimos cinco años la demanda ha escalado un 74,5%, desde 5,1 kilos por persona a los 8,9 kilos actuales.

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¿Se ajusta la superficie de cereza? Presidente de SNA advierte necesidad de reconversión productiva

Antonio Walker, en su faceta de productor, plantea que Chile cuenta hoy con más de 80.000 hectáreas plantadas de cerezas, superficie que -a la luz del complejo escenario actual por una eventual sobreoferta-, requeriría un ajuste relevante.

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‘Papa Huella Cero’ y ‘Aceite de Oliva Austral’: dos proyectos nuevos en La Araucanía

Ambas iniciativas responden a rubros con alto impacto en la región. Mientras la papa protagoniza en términos de seguridad alimentaria y empleo rural, el olivo aparece como una alternativa con potencial económico y ambiental en zonas rezagadas.

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TPS: Se han movilizado más de 325.000 toneladas en exportación de cerezas

La temporada de exportación de cerezas vuelve cada año a tensionar la cadena logística, tanto por los volúmenes que se concentran en pocas semanas, como por las exigencias operativas que impone una fruta altamente perecible. Gracias a eso, el Puerto de Valparaíso nuevamente vuelve a protagonizar en relevancia durante el ‘peak’ exportador.

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Catastro Frutícola: Odepa y Ciren actualizan el mapa frutícola de la RM y Valparaíso

Desde el Ministerio de Agricultura, el subsecretario Alan Espinoza valoró la disponibilidad de información detallada para una actividad que requiere altos niveles de inversión y planificación, subrayando su utilidad para el trabajo conjunto entre el sector público y privado.

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Todos los nominados al FLIA 2026: El termómetro de la innovación en la industria agroalimentaria global

Estas nominaciones se exhibirán durante los dos primeros días de Fruit Logistica 2026, que se realizará del 4 al 6 de febrero de 2026 en Berlín, y serán objeto de votación por parte de los visitantes profesionales para definir la Innovación del Año.

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