Experto advirtió que esta gran magnitud anunciada no está en la naturaleza de El Niño, sino en la planificación urbana que tienen algunas ciudades y territorios, que son vulnerables por una deficiente infraestructura de evacuación de aguas de lluvias o por carecer defensas fluviales frente a precipitaciones intensas en corto plazo.
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El uso de bioestimulantes es una herramienta confiable que permite mejorar la rentabilidad de los huertos, señala la académica y consultora especialista en cítricos. La clave: entregar apoyo y herramientas a la planta en sus procesos fisiológicos para manejar el estrés ante peaks térmicos y el déficit de presión de vapor, condiciones cada vez más frecuentes en la zona centro norte e -incluso- en el sur de Chile.
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La preferencia de los chilenos por el fruto se ha disparado: en el año 2000 el promedio per cápita estimado era de 2 kilos por persona, pero en los últimos cinco años la demanda ha escalado un 74,5%, desde 5,1 kilos por persona a los 8,9 kilos actuales.
Antonio Walker, en su faceta de productor, plantea que Chile cuenta hoy con más de 80.000 hectáreas plantadas de cerezas, superficie que -a la luz del complejo escenario actual por una eventual sobreoferta-, requeriría un ajuste relevante.
La compañía transmitió a los asistentes que continúan con su política de asegurar al productor que las variedades que se liberen estarán probadas a un nivel que garanticen resultados, para que el productor no corra riesgos ni tenga que ensayar en su campo.
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En comparación con el año anterior, el valor exportado mostró un incremento de 54%, mientras que frente a 2023 el aumento fue de 43%. El crecimiento se concentró principalmente en los envíos realizados durante la segunda mitad del año, en un contexto de mayor actividad comercial en los principales mercados de destino.
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Ambas iniciativas responden a rubros con alto impacto en la región. Mientras la papa protagoniza en términos de seguridad alimentaria y empleo rural, el olivo aparece como una alternativa con potencial económico y ambiental en zonas rezagadas.
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La temporada de exportación de cerezas vuelve cada año a tensionar la cadena logística, tanto por los volúmenes que se concentran en pocas semanas, como por las exigencias operativas que impone una fruta altamente perecible. Gracias a eso, el Puerto de Valparaíso nuevamente vuelve a protagonizar en relevancia durante el ‘peak’ exportador.
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Desde el Ministerio de Agricultura, el subsecretario Alan Espinoza valoró la disponibilidad de información detallada para una actividad que requiere altos niveles de inversión y planificación, subrayando su utilidad para el trabajo conjunto entre el sector público y privado.
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Estas nominaciones se exhibirán durante los dos primeros días de Fruit Logistica 2026, que se realizará del 4 al 6 de febrero de 2026 en Berlín, y serán objeto de votación por parte de los visitantes profesionales para definir la Innovación del Año.
