La iniciativa comenzó registrando los procesos dentro del campo, y en este segundo año buscarán conseguir una trazabilidad que siga la cadena desde el productor hasta el cliente gracias a códigos QR, que le otorgan transparencia al rastreo a su fruta.

Abundantes precipitaciones, mayor humedad y altas temperaturas están marcando la actual temporada de cerezas. Esas características climáticas son la ‘tormenta perfecta’ para la aparición de enfermedades fungosas, que obligan a afinar las estrategias de prevención y control.