La firma valenciana participó con dos presentaciones sobre tratamientos y patógenos postcosecha a cargo del Manager de I+D de Citrosol, Daniel Tormo.
El desafío de mantener la calidad de la cereza durante la postcosecha continúa siendo un aspecto central para la fruticultura chilena. Las exigencias del mercado impulsan la búsqueda de alternativas que prolonguen la vida útil sin comprometer los atributos de la fruta. En este contexto, tecnologías emergentes como el ultrasonido y las nano burbujas se pueden convertir en herramientas prometedoras para reducir carga microbiana y mitigar daños fisiológicos, pero su efecto fisiológico aún requiere comprensión más profunda.
Indicadores fisiológicos para evaluar calidad de postcosecha de cerezas Leer más »
El liderazgo de Chile exige anticipación y con cada temporada los volúmenes aumentan y la presión por cumplir estándares de calidad se intensifica. Por esto, la poscosecha se ha consolidado como el punto de quiebre donde se define la verdadera rentabilidad del negocio.
Nuevo estándar de la poscosecha de cerezas Leer más »
El manejo nutricional dejó de ser un asunto de recetas estándar. Ceimic propone un enfoque preventivo y basado en evidencia, que permite tomar decisiones oportunas, reducir costos y sostener la rentabilidad en cultivos como arándanos, uvas, paltas y espárragos.
Optimización nutricional para impulsar la competitividad agroexportadora Leer más »
El curso, que se realizó entre el 28 de julio y el 8 de octubre de este 2025, contó con la participación de destacados académicos nacionales y también de Costa Rica, España, Estados Unidos, México, Uruguay y Chile.
Exitoso cierre de diplomado internacional de poscosecha de frutas y hortalizas Leer más »
El encuentro, organizado por el CEPOC, se realizará en la facultad de Ciencias Agronómicas de la Universidad de Chile, contará con participación de investigadores de Estados Unidos y Uruguay
Las sesiones contarán con especial foco en el impacto del cambio climático, las herramientas genéticas, la relación entre la precosecha y la poscosecha, entre otros temas de interés.
Con su tecnología de sanitización continua, Oxyion ofrece una solución integral para proteger la calidad y rentabilidad en procesos postcosecha.
El salón agtech de la 6ª Conferencia Redagrícola Trujillo pondrá foco en la gestión poscosecha con expertos internacionales que abordarán cadena de frío, deshidratación y enfermedades poscosecha. Las charlas se realizarán el 13 de agosto en el Hotel Costa del Sol.
La determinación de las condiciones óptimas de almacenamiento para cada variedad de cereza es de gran importancia para la industria y para los productores. Este conocimiento no solo puede proporcionar información valiosa para mejorar las prácticas de manejo de postcosecha, sino que también es clave para mantener y potenciar la competitividad de la industria chilena de cerezas en los exigentes mercados internacionales.
