Evento se realizará el 20 de enero en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, con foco en la mejora de la cadena de producción y suministro sostenible del fruto.
Seminario internacional abordará oportunidades y desafíos para la palta/aguacate Leer más »
Con el Sistema Citrocide® Palta se reduce la incidencia de moho peduncular de manera drástica, incluso después de 40 días, esto permite llegar a destinos lejanos sin pérdidas postcosecha
Control orgánico con el Citrocide Avo System Leer más »
El fundador de La Calera impulsó cambios decisivos en la agricultura y la avicultura modernas del país.
Partió Tayo Masías, figura clave en la modernización del agro peruano Leer más »
Un mercado dinámico en el que Perú bate récords de volumen, México sostiene su hegemonía norteamericana y Asia acelera su demanda.
Perú y México frente a frente en el tablero global de la palta Leer más »
La empresa fortalece un programa de investigación que combina análisis masivos de cadmio, manejo de suelos, tratamientos poscosecha y ensayos para conservar la fruta más de 100 días. A ello se suma la ampliación de su infraestructura de procesamiento en Perú y Colombia, con el objetivo de asegurar calidad, reducir riesgos logísticos y aprovechar toda la producción de sus aliados.
El VII Congreso Latinoamericano de la Palta reunirá la próxima semana en Lima a los principales referentes técnicos, productivos y comerciales del sector. Redagrícola participará con un stand propio en la feria.
Congreso Latinoamericano de la Palta 2025 reunirá ciencia, innovación y mercado Leer más »
El investigador, experto en poscosecha, apunta a evitar todo tipo de daño procesando rápidamente la fruta. “Una fruta que no se cuida, genera más problemas de Black Spot”, subraya. Llama a cuidar la fruta a través de la adecuada manipulación al momento de la cosecha, junto con evitar temperaturas excesivas, con medidas como cosechas tempranas en la mañana.
Cómo evitar el riesgo de Blackspot en palta/aguacate Leer más »
Distintos exportadores e importadores han reportado un fenómeno que genera importantes pérdidas económicas y afecta la experiencia del consumidor: la desincronización entre el cambio de color de piel y el ablandamiento de pulpa en paltas ´Hass´. Incorporar herramientas basadas en mediciones objetivas y en biomarcadores tempranos podría marcar un antes y un después en la calidad del producto que llega a los mercados internacionales.
El rol clave del porcentaje de materia seca a cosecha Leer más »
Diversos estudios demuestran que el palto es un cultivo que regenera el suelo y por ende la Micro, Meso, Mega y Macrofauna presente en ellos, así como también la Fauna que se interrelaciona entre el estado salvaje y los Bosques de Paltos. Al ser estudiado en los aspectos de regeneración el cultivo del palto se comporta como un verdadero bosque porque, además, en gran medida los niveles de Materia Orgánica en los suelos.
El palto en Chile: un cultivo regenerativo Leer más »
En el último tiempo, el manejo agronómico del palto ha vivido una serie de transformaciones. Hoy, labores específicas potencian el desarrollo de las plantas, para que estas puedan defenderse mejor de las distintas situaciones de estrés que les afectan. Tener plantas con una mejor estructura y aplicar una bioestimulación a todo nivel son claves para el buen desarrollo de los huertos.
En paltos: manejos que mantienen al cultivo en una situación productiva privilegiada Leer más »
