La empresa fortalece un programa de investigación que combina análisis masivos de cadmio, manejo de suelos, tratamientos poscosecha y ensayos para conservar la fruta más de 100 días. A ello se suma la ampliación de su infraestructura de procesamiento en Perú y Colombia, con el objetivo de asegurar calidad, reducir riesgos logísticos y aprovechar toda la producción de sus aliados.
El VII Congreso Latinoamericano de la Palta reunirá la próxima semana en Lima a los principales referentes técnicos, productivos y comerciales del sector. Redagrícola participará con un stand propio en la feria.
Congreso Latinoamericano de la Palta 2025 reunirá ciencia, innovación y mercado Leer más »
El investigador, experto en poscosecha, apunta a evitar todo tipo de daño procesando rápidamente la fruta. “Una fruta que no se cuida, genera más problemas de Black Spot”, subraya. Llama a cuidar la fruta a través de la adecuada manipulación al momento de la cosecha, junto con evitar temperaturas excesivas, con medidas como cosechas tempranas en la mañana.
Cómo evitar el riesgo de Blackspot en palta/aguacate Leer más »
Distintos exportadores e importadores han reportado un fenómeno que genera importantes pérdidas económicas y afecta la experiencia del consumidor: la desincronización entre el cambio de color de piel y el ablandamiento de pulpa en paltas ´Hass´. Incorporar herramientas basadas en mediciones objetivas y en biomarcadores tempranos podría marcar un antes y un después en la calidad del producto que llega a los mercados internacionales.
El rol clave del porcentaje de materia seca a cosecha Leer más »
Diversos estudios demuestran que el palto es un cultivo que regenera el suelo y por ende la Micro, Meso, Mega y Macrofauna presente en ellos, así como también la Fauna que se interrelaciona entre el estado salvaje y los Bosques de Paltos. Al ser estudiado en los aspectos de regeneración el cultivo del palto se comporta como un verdadero bosque porque, además, en gran medida los niveles de Materia Orgánica en los suelos.
El palto en Chile: un cultivo regenerativo Leer más »
En el último tiempo, el manejo agronómico del palto ha vivido una serie de transformaciones. Hoy, labores específicas potencian el desarrollo de las plantas, para que estas puedan defenderse mejor de las distintas situaciones de estrés que les afectan. Tener plantas con una mejor estructura y aplicar una bioestimulación a todo nivel son claves para el buen desarrollo de los huertos.
En paltos: manejos que mantienen al cultivo en una situación productiva privilegiada Leer más »
Con el avance del cambio climático y la irrupción de nuevas especies, los trips se han convertido en plagas difíciles de contener. Conocer su biología, su comportamiento, sus hábitats y adaptar estrategias integradas de monitoreo y control, es la clave para lograr un manejo verdaderamente eficiente, según Braulio Lemus, especialista en manejo de plagas.
Estrategias de control de trips en paltos: Entender para intervenir Leer más »
Con el volumen de exportación en ascenso y el millón de toneladas de producción de palta/aguacate en el horizonte, el presidente de ProHass, José Antonio Castro Echecopar, insiste en que el futuro de la palta/aguacate peruana no depende solo del campo. La clave es seducir a más consumidores, fortalecer mercados existentes y abrir nuevos destinos para que el crecimiento no diluya los precios y la rentabilidad. Con la campaña 2025 cerrando con un crecimiento del 30-32%, el dirigente gremial -ademásrepasa retos y oportunidades de la palta/aguacate peruana.
La receta para cuando el Perú alcance el millón de toneladas exportadas Leer más »
El manejo de raíces sería la clave para controlar este metal pesado, han señalado expertos a Redagrícola. El trabajo en el suelo, la aplicación o la biorremediación son parte de las estrategias, que afectan a suelos afectados por prácticas productivas antiguas.
Cadmio: cómo enfrentar al enemigo oculto que afecta a la palta peruana Leer más »
Desde Chincha, Redagrícola On The Road presenta el modelo asociativo de una agroindustria que apuesta por la diversidad de cultivos, el bienestar de su gente y el desarrollo regional.
Fruchincha: el modelo cooperativo que está transformando a la agroindustria en Chincha Leer más »
