Unifrutti mantendrá las operaciones de Verfrut como vienen funcionando y evaluarán las sinergias entre ambas empresas a largo plazo. Nuevas hectáreas y líneas de packing para cerezas, y hectáreas de nuevas variedades de uva de mesa en Perú, son parte de lo que se viene.
Los próximos pasos de Verfrut tras ser adquirida por Unifrutti Leer más »
Las yemas frutales se encuentran en juego durante este periodo, o, en otras palabras, la calidad de flores y frutos de la temporada que viene. Olas de alta temperatura sumadas a una considerable radiación ultravioleta hacen difícil la vida para las plantas. En ese caso, dan prioridad a la acumulación de reservas para sus estructuras permanentes, en detrimento de las pasajeras como, justamente, las yemas. El especialista Óscar Carrasco analiza los instrumentos disponibles para evitar los estreses en frutales, con énfasis en cerezo.
Fórmulas para enfrentar una fuerte temperatura y radiación Leer más »
El récord anterior se dio en en periodo 2022-2023, cuando se movilizaron 185.000 toneladas. El aumento más significativo en el ejercicio actual se registró en la transferencia de contenedores refrigerados, que subió 27% respecto a la temporada pasada.
Nuevo récord para la cereza en el TPS: más de 213.000 toneladas transferidas Leer más »
Durante el primer fin de semana del año se embarcaron 1.563 contenedores, principalmente de cerezas, a bordo de la nave de Hapag-Lloyd, “Manzanillo Express”. En 21 días llegarán a Hong Kong para ser parte de las celebraciones del Año Nuevo Chino.
El evento organizado por Frutas de Chile y Guangzhou Jiangnonghui Market Service Management Company, congregó cerca de 400 importadores, distribuidores y compradores de frutas frescas, principalmente cerezas.
Primera Conferencia de Cerezas en China contó con cerca de 400 asistentes Leer más »
Hay vida más allá del Año Nuevo Chino. Así lo ha demostrado Giddings Cerasus, que ha colocado, a finales de noviembre, parte de sus cerezas en Tailandia, para cubrir con fruta de calidad una de las celebraciones más importantes y tradicionales de ese país: El Loy Krathong.
Giddings Cerasus escapa de los precios bajos en China enviando sus cerezas a Tailandia Leer más »
Para el académico e investigador de la PUC y experto en poscosecha, Juan Pablo Zoffoli, el principal desafío de poscosecha hoy es el pardeamiento interno de Regina, sobre todo porque es una variedad que aporta un importante volumen de fruta en el conteo final de la temporada. ¿Es posible una solución? El experto es optimista y ya han dado un importante paso, definir que una de las variables importantes que afectan la sensibilidad del producto en poscosecha es la madurez y por lo tanto el seguimiento de ésta durante el proceso en el árbol termina siendo gravitante, sobre todo en el caso del color donde existen otros aspectos del manejo agronómico que altera como se consigue dicho color. Pero no es el único reto y en esta entrevista desmenuza los otros desafíos de la industria.
De los caminos para comprender el problema de Regina y otras oportunidades de la cereza Leer más »
Pese al bajo registro de horas frío acumulado, el experto se mostró optimista con las condiciones actuales que han visto en los huertos, tanto en variedades tempranas como Brooks así como otras de media estación como Lapins.
Ovalle sorprendería con producción de cerezas de entre 10 y 15 de octubre este 2023 Leer más »
Aún está poco estudiado el uso de injertos puentes para generar combinaciones portainjerto/variedad novedosas. Desde hace un tiempo, investigadores del CEAF están evaluando ciertos materiales que permitirían ampliar la diversidad genética de las combinaciones Portainjerto/variedad, con el fin de encontrar algún material novedoso que pueda tener impacto positivo en la industria nacional de la cereza.
Portainjertos que mejoran la tolerancia al déficit hídrico Leer más »
La poscosecha es una etapa crítica en el proceso de producción de cerezas de exportación, ya que afecta significativamente la calidad y el valor de la fruta. En esta infografía explicamos qué es la ‘cadena de humedad’, técnica de manejo para la poscosecha creada por Sebastián Johnson y cómo su aplicación puede ayudar a obtener una óptima condición de la fruta en destino y, por ende, una mayor rentabilidad.
Manual para una poscosecha perfecta Leer más »
