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Cadena de humedad

Manual para una poscosecha perfecta

La poscosecha es una etapa crítica en el proceso de producción de cerezas de exportación, ya que afecta significativamente la calidad y el valor de la fruta. En esta infografía explicamos qué es la ‘cadena de humedad’, técnica de manejo para la poscosecha creada por Sebastián Johnson y cómo su aplicación puede ayudar a obtener una óptima condición de la fruta en destino y, por ende, una mayor rentabilidad.

Sebastián Johnson

Sebastián Johnson

Gerente General Proyectos Industriales Johnson

Valentina Vesely

Valentina Vesely

Jefa de investigación y desarrollo de Proyectos Industriales Johnson


16 de Mayo 2023 Sebastián Johnson y Valentina Vesely
Manual para una poscosecha perfecta

Revise la infografía aquí.

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