Una investigación en desarrollo, liderada por la Dra. Carolina Torres -académica de la Universidad Estatal de Washington-, busca el mejor método para que la industria cerecera disponga de un método técnico, no sólo sensorial, de medir la textura de las cerezas, algo que la compresión muchas veces no logra reflejar.
Un método objetivo para medir textura en cereza Leer más »
La integración de diagnósticos precisos, prácticas regenerativas y tecnologías innovadoras posiciona al MIN como un pilar para la sostenibilidad y rentabilidad de la fruticultura chilena, particularmente en el caso del cerezo.
Manejo integrado del suelo y la nutrición Leer más »
La evidencia obtenida en ambos cultivos confirma que los bioestimulantes basados en extractos de algas se han consolidado como una herramienta moderna y sustentable dentro del manejo agronómico, capaces de fortalecer la fisiología vegetal y aportar resiliencia frente al estrés climático.
Herramientas para enfrentar el estrés y optimizar la productividad Leer más »
Un huerto de cerezos bien manejado seguirá siendo un muy buen negocio, afirma el asesor Christian Gallegos. Desarrolla una pauta que permite hacer proyecciones e invita a los productores a revisarla con sus propios números, para saber dónde están parados y así tomar las decisiones correctas. Aconseja poner atención a los manejos que aportan más valor, así como evitar la tentación de hacer ahorros cuya consecuencia será disminuir la producción de la fruta objetivo, aumentando el costo por kilo, disminuyendo el retorno por kilo, o ambos.
Cómo pasar del costo al valor en cerezo Leer más »
El chileno lleva cerca de 14 años residiendo en el gigante asiático, y ha visto de cerca el desarrollo de las últimas campañas. Anticipa una temporada compleja por el volumen de cerezas proyectado y por el momento económico chino, pero destaca una oportunidad: los precios más bajos de la temporada pasada hicieron que la cereza fuera más accesible para consumidores que antes no podían comprarlas, lo que podría darle un nuevo aire al consumo del carozo nacional.
El año del caballo de fuego en China será de consumidores más cautelosos Leer más »
El terminal contará con 4 servicios y 32 naves con buques rápidos, para enfrentar la temporada donde se anticipa el envío de 131 millones de cajas del codiciado carozo.
El agro chileno está cambiando. La administración familiar de los campos está dando paso a estructuras corporativas con directorios, auditorías y métricas financieras claras. A través de DGS, una de las principales administradoras agrícolas del país, conocimos cómo funciona este modelo de “farming” profesional, junto a la experiencia de algunos de sus clientes.
El modelo de farming corporativo Leer más »
De acuerdo a Héctor García de Diagnofruit, el foco y la preparación de los productores debe estar en proteger su fruta con fungicidas específicos, porque por la fecha “ya no hay mucha maniobra” al estar cerca de cosecha, en muchos casos.
Precauciones para la cereza tras lluvias, en un año de alta presión de hongos Leer más »
El daño por deshidratación no es siempre evidente de inmediato. En muchos casos, sus efectos se manifiestan en destino: pedicelos deshidratados, frutos con menor firmeza, pérdida de masa comercializable o apariencia general menos fresca. Esta secuencia de deterioro no es azarosa, y entender sus causas permite tomar decisiones informadas para su mitigación.
La presencia de nematodos fitoparásitos en suelos de huertos y viveros representa una amenaza crítica pero frecuentemente subestimada. Estos organismos microscópicos pueden generar lesiones en las raíces, necrosis y comprometer la absorción de nutrientes y agua, afectando directamente el desarrollo aéreo del cerezo y la calidad del fruto.
Impacto de los nematodos en la producción de cerezo en Chile Leer más »
