De acuerdo con la Asociación, el aguacate mexicano se ha posicionado como uno de los productos agrícolas más emblemáticos del país, consolidando a México como el líder indiscutible en producción y exportación a nivel mundial.
Aguacate mexicano genera 300.000 empleos y más de US$3.500 millones en exportaciones Leer más »
Los arándanos son muy apreciados en el mercado nacional e internacional. Sin embargo, su fragilidad y corta vida útil dificultan su comercialización en fresco. Para enfrentar ese reto, se desarrolló una lámina a base de almidón de yuca, con adición de aceite esencial de mentol y limoneno que protegen los frutos, alargan su vida útil y reducen el uso de empaques plásticos.
“El aguacate Hass ha crecido de forma acelerada en el país, pero aún continúa en una curva de aprendizaje”, sostiene Omar Díaz, gerente general de Westfalia Fruit Perú & Colombia. ¿Cuáles son los desafíos pendientes? El directivo los enumera: la logística, la diversificación de mercados, el manejo de los huertos y el uso de portainjertos clonales.
Los caminos de Colombia para consolidar su aguacate como una fruta de calidad consistente Leer más »
El proyecto agrícola liderado por Inversiones ASL, en el municipio de Pijao, Quindío ha logrado un avance significativo en la producción y exportación de aguacate Hass al certificarse como predio exportador al mercado chileno.
El departamento de Quindío se abrió paso en la exportación de aguacate Hass a Chile Leer más »
En esta nueva unidad de producción, Agrovision cultivará cuatro variedades de berries, en las que se incluirá por primera vez la fresa. Todo será cultivado en sustrato, con enfoque en rendimiento, calidad y aprendizaje para el futuro.
El barrenador Diatraea spp. es una plaga de importancia económica en la agroindustria de la caña de azúcar. Actualmente según cuenta Carolina Camargo Gil, líder del Grupo de Entomología del Centro de Investigación de la Caña de Azúcar en Colombia (Cenicaña), su control es exclusivamente biológico.
En 1999, el Ingenio Providencia ubicado en el Valle del Cauca decidió llevar su compromiso medioambiental a otro nivel, al cultivar caña de origen orgánico, es decir, sin herbicidas ni fertilizantes químicos. Pese a lo retador que esto puede resultar, la empresa continúa apostando por el crecimiento internacional explorando con especial interés mercados emergentes como Corea, Japón, Australia y Nueva Zelanda, donde la demanda por productos orgánicos y sostenibles continúa en aumento.
Pioneros en la producción de caña de azúcar orgánica en Colombia Leer más »
Según Bruno Gioffre, director comercial de Dole Exotics, mientras que en el año 2010 la Unión Europea (+Reino Unido, Suiza, Noruega e Islandia) importaba 244.000 toneladas, para 2023 ya habrá superado las 500.000 toneladas.
El consumo de mango en el mercado europeo se ha más que duplicado en los últimos 10 años Leer más »
Para DiMuto, la empresa encargada del envío, la calidad verificada en tiempo real y la trazabilidad ayudan a diferenciar las paltas peruanas en un mercado saturado y abren mejores oportunidades con compradores asiáticos ‘premium’.
Aguacates peruanos viajan a China con calidad verificada desde el origen usando IA Leer más »
El producto nacional compite por su alta calidad fitosanitaria, su larga vida útil después de la cosecha y porque su producción no requiere de tantos insumos químicos, lo que lo hace viable para pequeños productores.
