Nombre del autor:omiranda

Portainjertos clonales de palto

En busca del portainjerto clonal que se adapte mejor al palto peruano

Westfalia Fruit Perú señala que el crecimiento de esta tecnología en el país es “pausado” y “estratégico”, a diferencia de la rapida expansión que ha tenido en otros países. Además de seguir sus investigaciones con Dusa, la compañía viene realizando ensayos con una docena de variedades de portainjertos clonales, en la búsqueda de aquellas que demuestren alta productividad y calidad de fruto ante los desafíos que plantean las distintas zonas productoras de palto en nuestro país.

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Mandarinas

El desafío pendiente del color en mandarinas

Ensayos con bloques de hielo en el suelo, aplicación de etileno en los árboles, uso de mulch artificial de colores… En el país se están probando diferentes estrategias para acelerar la coloración de diferentes variedades, resistentes a los tratamientos de desverdización en poscosecha. Según el asesor internacional Marco Mattar, la única práctica que hasta el momento ha dado resultados es la restricción del riego en la etapa de maduración, pero –advierte– es una alternativa arriesgada porque puede perjudicar la calidad de la fruta.

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Mandarinas W. Murcott

Los reguladores de crecimiento como aliados ante las alteraciones fisiológicas

Cada vez es mayor la evidencia sobre el papel de los reguladores de crecimiento en aspectos clave de la producción de cítricos dulces, como la floración, el cuajado y el crecimiento del fruto, así como en el tratamiento de desórdenes fisiológicos que se presentan de manera externa y que alteran la calidad comercial del producto. El doctor Ricardo Cautín, experto en fisiología de cítricos, señala que, en tanto sean una práctica complementaria a un manejo cuidadoso enfocado en la nutrición y el riego, pueden jugar un papel importante en la búsqueda de una producción de calidad.

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Arandanos de Agrovision

Para el CEO de Agrovision, el futuro del negocio de arándanos estará marcado por la calidad

En entrevista con Forbes, Steve Magami reveló los planes de la empresa, entre ellos expandir sus operaciones al sur del Perú. Informó que en 2024 la compañía logró exportar más de 28 millones de kilos y tuvo ventas globales superiores a los US$ 400 millones.

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Polilla de la plaga Plutella xylostella

Microencapsulación como herramienta para estabilizar hongos entomopatógenos en la protección de cultivos

Si bien la capacidad de los hongos entomopatógenos de infectar insectos y ácaros está más que demostrada, aún existen limitantes para su formulación como bioprotectores. La siguiente investigación presenta un enfoque tecnológico prometedor para el control biológico de plagas agrícolas.

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Ajíes nativos de Perú

La producción y comercialización como respuesta a la conservación del ají nativo

En Perú se encuentra la mayor diversidad de ajíes cultivados del mundo, pero su preservación enfrenta desafíos como la erosión genética, la falta de mercados y el desplazamiento por cultivos comerciales. Roberto Ugás, docente de la UNALM, detalla los esfuerzos para rescatar esta herencia y posicionar al ají peruano en el panorama global, mediante su comercialización e industrialización.

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