Para Steve Magami, el empresario californiano que cofundó Agrovision en Perú en 2012 y su actual CEO, el futuro del negocio de arándanos en el país no estará marcado por el crecimiento de las hectáreas plantadas ni de los volúmenes exportados, sino por el aumento de la fruta de alta calidad que ofrecerán las empresas nacionales.

“Lo que Perú va a hacer es empezar a reemplazar las variedades [de arándanos] y mejorar la experiencia de consumo, la calidad y la vida útil. Por eso creo que no será tan importante cuánto volumen cultiva Perú o cuántas hectáreas posee. Lo más relevante será cuánto del volumen de alta calidad se exporta”, afirmó en entrevista con Forbes.

US$ 600 MILLONES DE INVERSIÓN

En ese sentido, lamentó que las autoridades no informen precisamente cuánta de la fruta que exporta el país es de alta calidad y cuánta es de media y baja calidad. Explicó que el foco de Agrovision es crecer en la producción de arándanos premium, más grandes, más crujientes y de mejor sabor, para lo que ha sido clave el uso de variedades patentadas de la plataforma Sekoya.

Steve Magami señaló que otro factor importante en el desarrollo de la compañía ha sido el uso de inteligencia artificial para mejorar la calidad y predictibilidad de los frutos, lo que permite asegurar una oferta estable de 52 semanas para sus clientes minoristas, así como hacer más eficiente la cadena de suministro de la empresa.

El ejecutivo reveló que estas innovaciones en infraestructura y tecnología han significado una inversión de más de US$ 600 millones en los ochos países donde opera Agrovision.

EXPANSIÓN AL SUR

En la entrevista con Forbes, Magami informó que el 2024 fue un buen año para la empresa, ya que logró exportar más de 28 millones de kilos de arándanos, un significativo aumento con respecto de la temporada anterior. Asimismo, la agroexportadora consiguió superar los US$ 400 millones en ventas globales.

“Tenemos una cantidad significativa de inversiones en nuevas plantaciones [de arándanos] que aún no están maduras. Obviamente, nuestros volúmenes aumentarán relevantemente y eso impulsará que, sin ninguna inversión adicional, haya un crecimiento significativo durante los próximos cuatro años [en la operación en Perú]”, explicó el empresario.

Indicó que recientemente Agrovision adquirió un terreno de 1.100 hectáreas contiguo a su operación en Olmos, sobre el cual ya se han trazado planes de acción. “No haremos lo mismo con este terreno. Será algo diferente. Eventualmente, también [cultivaremos] arándanos adicionales allí, pero con tecnología diferente”, le dijo al medio de comunicación especializado en finanzas.

Magami señaló que revelará los planes para este espacio en los próximos meses, y adelantó que la compañía está en proceso de concretar la expansión de su negocio a una región del sur del país.