Nombre del autor:Marienella Ortiz

El negocio de la industrialización está en procesar fruta que se descarta

Un análisis de Fresh Fruit Perú sobre las exportaciones agrarias de 2022 a 2026 revela que procesar no siempre agrega valor: de una decena de transformaciones evaluadas, solo tres —manteca de cacao, quinua procesada y palta congelada— superan en rentabilidad por kilogramo de materia prima a la venta en fresco. El resto de la industria no compite con la fruta premium, sino que monetiza lo que el mercado exportador no logra vender.

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INIA presenta avances en el estudio de microorganismos del guano de aves marinas con potencial para desarrollar bioinsumos agrícolas

Investigación identificó 17 cepas bacterianas nativas con potencial para promover el crecimiento vegetal. Los resultados fueron transferidos a especialistas, técnicos y organizaciones agrarias de selva central, que también conocieron su posible aplicación junto con biocarbón (biochar) y otras enmiendas orgánicas.

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La innovación en packaging se hace de a dos

Germán Gambini es el presidente y CEO de Argentina, Chile, Colombia, Perú y Ecuador del Central Cluster de Smurfit Westrock, la mayor empresa de empaques de papel y cartón corrugado del mundo. En conversación con Redagrícola, explica que la innovación en embalaje es un trabajo conjunto entre el cliente y la compañía, que pone a disposición una red global de más de 2.000 diseñadores y décadas de experiencia en mercados de todo el mundo para resolver, caja a caja, los desafíos de la exportación agrícola.

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Identifican cuatro nuevos grupos genéticos de cacao nativo en el Perú

Una investigación del INDES-CES de la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza analizó 390 árboles de cacao tradicional en ocho departamentos del país. El estudio identificó los grupos Awajún, Porcelana, Chuncho 1 y Chuncho 2, considerados un recurso clave para la conservación, el mejoramiento genético y la diferenciación del cacao fino de aroma peruano.

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Identifican especies de Lasiodiplodia asociadas a pudrición peduncular y cancros en diversas regiones costeras de palto Hass

Un estudio desarrollado por la Universidad Nacional Agraria La Molina, en colaboración con la Universidad de California Davis y ProHass, caracterizó la diversidad, distribución y patogenicidad de especies de Lasiodiplodia presentes en las principales zonas productoras de palto Hass del país. La investigación confirma la alta presencia de este género en frutos con pudrición peduncular y en ramas con cancros, y aporta información clave para mejorar las estrategias de manejo sanitario en campo y poscosecha.

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Proinversión presenta 14 proyectos de irrigación para impulsar una nueva etapa agroexportadora

La cartera incluye siete proyectos en promoción y siete iniciativas potenciales, por una inversión estimada de US$20.492 millones. De avanzar, permitirían ampliar y mejorar cerca de 1,3 millones de hectáreas agrícolas, dar mayor seguridad hídrica a las regiones y reforzar la competitividad agroexportadora del país.

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Mango peruano enfrenta una campaña compleja por retraso fenológico y riesgo de lluvias

El asesor Milton Calle advierte que la floración del mango en Piura se encuentra muy por debajo de lo esperado para junio. Las altas temperaturas han impedido que las yemas acumulen las reservas necesarias para florecer, mientras los productores deben decidir entre inducir con una respuesta limitada o esperar una mejor maduración, con el riesgo de cosechar en un periodo de lluvias si El Niño continúa en desarrollo.

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