Nombre del autor:Marienella Ortiz

Más hectáreas, menos cajas: Perú proyecta 82,65 millones de cajas de uva para 2026/2027

La primera estimación de la Asociación de Productores de Uva de Mesa del Perú (PROVID) contempla una caída aproximada de 5% respecto de la campaña anterior, pese a que las hectáreas en producción alcanzarían las 27 mil. El adelanto de la cosecha y las condiciones climáticas mantienen un escenario de incertidumbre para la temporada.

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Escasez de mango convencional presiona aún más al segmento orgánico IQF

La menor disponibilidad de mango Kent convencional está llevando a algunos compradores a buscar producto orgánico, en momentos en que la oferta de mango orgánico IQF también es muy limitada. Perú tiene gran parte de su volumen comprometido y México no ha logrado compensar la menor oferta peruana.

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Inacal actualiza las buenas prácticas agrícolas para el cultivo del arándano peruano

En la nueva normativa se establece recomendaciones que abarcan desde la elección y preparación del terreno hasta la cosecha, el transporte y el almacenamiento poscosecha. El documento busca contribuir a la producción de arándanos inocuos y de calidad, así como fortalecer la competitividad del sector y su acceso a nuevos mercados.

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La batalla por la firmeza: cosecha, frío y precisión en la nueva era del arándano

La calidad final de la fruta ya no depende únicamente de la genética o de la infraestructura, sino de la precisión con que se toman las decisiones desde la cosecha hasta el packing. El investigador chileno advierte sobre los riesgos de definir cosecha mirando solo el color y esperando los niveles de azúcares.

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Agroexportación peruana: miles de negocios entran y salen, pero pocos alcanzan escala

Un estudio de Fresh Fruit y Preciso Consultoría revela una alta rotación en el agroexportador peruano. Aunque el sector ha multiplicado su valor en los últimos 15 años, solo una pequeña proporción de los negocios logra alcanzar una escala relevante y mantenerse en el tiempo.

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Señales de estrés y toxicidad por pesticidas

El asesor internacional en arándanos Fernando Diez Fontecilla ha observado en campo una anomalía que no siempre calza con problemas de riego, nutrición o estrés climático. Huertos con apariencia plomiza, hojas opacas, acartonadas, con pérdida de brillo y baja clorofila. Su hipótesis apunta a un proceso poco medido en frutales: el costo metabólico que enfrenta la planta cuando debe detoxificar moléculas extrañas, como algunos insecticidas, fungicidas o herbicidas.

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Intertek Perú inaugura y amplía laboratorios

Con sus laboratorios especializados en pesticidas, hidrocarburos, sostenibilidad y textiles en su sede de Lima, Intertek Perú fortalece su capacidad para ofrecer soluciones analíticas avanzadas a distintas industrias. Para Carlos Velasco, presidente de América Latina y Global Building & Construction de Intertek, esta inversión representa un nuevo paso en el compromiso de la compañía con la calidad, la innovación y el desarrollo del Perú.

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