El pardeamiento de raquis no se ve en cosecha. Aparece semanas después, cuando el racimo ya cambió de manos tres veces y está en el anaquel del destino. El ensayo evaluó KAMAB 26® exactamente en ese escenario: 45 días de frío más dos días a temperatura ambiente.

LA CONDICIÓN DEL RAQUIS

La condición del raquis es uno de los criterios de más peso en la aceptación de la uva de mesa en destino. Un racimo puede salir del packing con calibre, color y firmeza correctos y aun así perder valor si el raquis se deshidrata y pardea durante el tránsito y la permanencia en góndola.

El deterioro avanza durante el frío y se acelera cuando la fruta vuelve a temperatura ambiente. Sostener la turgencia y el color del raquis depende del estado nutricional con que el racimo llega a cosecha.

Sobre esa premisa trabaja KAMAB 26®, fertilizante órgano mineral en concentrado soluble. Su aporte no descansa en un solo elemento sino en el equilibrio entre calcio, magnesio y potasio: cationes que antagonizan la absorción de elementos nocivos como el amonio y el sodio, y cuya proporción condiciona la firmeza del tejido y la estabilidad de la pared celular.

A ello se suman el carbono orgánico y los aminoácidos libres, que favorecen la asimilación foliar y cumplen funciones propias en la prevención de fisiopatías y en la vida útil del tejido.

KAMAB Y SU IMPACTO SOBRE RAQUIS

El ensayo —conducido por terceros— en Piura, sobre Sweet Globe (gráfico 1), comparó KAMAB 26® con un testigo absoluto y dos estándares comerciales. Se calificaron 30 racimos por tratamiento en una escala de pardeamiento de raquis de 1 a 5, a la salida de 45 días de frío y tras dos días a temperatura ambiente.

KAMAB 26® ha demostrado ser el único tratamiento que ha impactado de manera positiva sobre la salud del raquis, específicamente en la reducción del pardeamiento luego de un periodo exigente de poscosecha. En Sweet Globe se obtuvo 87% de racimos en condiciones de raquis dentro de los estándares comerciales aceptables, mientras que los tratamientos comerciales no superaron el 60%.

EVITA LOS SÍNTOMAS DE PARDEAMIENTO

KAMAB 26® reduce el pardeamiento en racimos, incluso en condiciones de alta exigencia de poscosecha, en hasta un 52% en Sweet Globe. El efecto se sostuvo en la condición más exigente del protocolo: dos días a temperatura ambiente tras los 45 días de frío.

KAMAB 26® ha demostrado ser el único tratamiento que impacta directamente en la condición del raquis, evitando significativamente los síntomas de pardeamiento luego de periodos exigentes de poscosecha.

Contacto

Farmex – Vinculando Futuro

• Teléfono: (01) 630-6400

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• Web: www.kamab26.pe

• Correo: consultas@farmex.com.pe