La segunda edición del AgroFresh Xperience en Perú reunió a especialistas, gremios y empresas en torno a las soluciones tecnológicas y los retos de exportación de dos de los cultivos estrella del agro nacional.
Investigadores de la UNALM desarrollaron un modelo predictivo que determina la temperatura inicial de congelación en especies como aguaje, camu camu, aguaymanto, pitahaya y sanki, optimizando los procesos de conservación y fortaleciendo la competitividad agroexportadora del Perú.
El aumento de la oferta de este año (2025) está dando señales de saturación en los mercados, lo que se refleja en la caída de los precios, faltando -todavía- un volumen significativo por despachar. Es indispensable analizar con detalle la situación en cada destino comercial, a fin de identificar riesgos específicos y ajustar la estrategia país según las particularidades de cada plaza.
Mercados en competencia y desafíos silenciosos Leer más »
Midagri, INIA, Senasa, ANA y actores de la cadena bananera en Piura activan un plan que combina parcelas demostrativas, biocontroladores y nuevas variedades resistentes, con el fin de contener al Fusarium R4T y diversificar la producción agrícola regional.
Piura apuesta por biocontroladores y nuevas variedades para proteger al banano orgánico Leer más »
La campaña agrícola marcará un punto de inflexión: el Midagri proyecta más de 2 millones de hectáreas sembradas, con un repunte de 5,4% frente al promedio de los últimos cinco años, gracias a un escenario climático neutral y mayor disponibilidad de agua en los reservorios.
Es rápido, exacto, eficiente… y rentable en relación con los beneficios que reporta. El mapeo de suelos mediante sensor de radiación gamma no entrega mapas para adornar las paredes con imágenes de colores sino para resolver problemas reales en el campo. Sus mapas van acompañados de un informe con la identificación de los puntos críticos y sus respectivas soluciones. Dependiendo del sitio, el resultado se traduce en menores costos o mayores ingresos. O ambos.
SoilScan: escáner al suelo para una máxima rentabilidad Leer más »
Frente a los controles rutinarios en Europa que observaron por cadmio envíos peruanos de palta Hass, el gremio de productores dice que solo se trata de un nivel insignificante frente al total exportado.
UNALM, junto a la UNAS y el INIA lindera un consorcio para crear un sistema de alerta temprana contra la marchitez por Fusarium oxysporum f.sp. cubense. Con biología molecular, georreferenciación y modelos predictivos, el proyecto busca anticipar brotes, mitigar riesgos y proteger las plantaciones de banano y plátano en el Perú y la región.
La 9.ª Conferencia Red Agrícola mostró la fuerza de la asociatividad, la diversidad de cultivos y la innovación tecnológica.
Ica: el boom del arándano y los retos de una agroindustria en expansión Leer más »
Evento reunirá a líderes del agro peruano para debatir competitividad en arándanos y paltas, y será escenario del lanzamiento oficial de Harvista™, una innovadora tecnología precosecha basada en 1-MCP.
AgroFresh Xperience llega a Trujillo el 28 de agosto con foco en arándanos y palta Hass Leer más »
