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El balance de la campaña en el noroeste del país evidencia una disminución de cosecha del 32% respecto a la temporada anterior, debido en gran parte a los problemas climáticos producto del fenómeno de El Niño.
El Niño le cuesta US$150 millones a la uva de mesa en Piura Read More »
El 3° Curso Internacional Sobre Uva de Mesa sirvió como guía para entregar conceptos y experiencias de innovación y productividad para elevar los rendimientos, y al mismo tiempo, gestionar mejor los costos y diferenciarse a través de la calidad y la sustentabilidad. En esta nota puede disfrutar de la primera sesión sobre optimización y eficiencia de labores, y doble cosecha en zonas de clima tropical.
Exclusivo Video Premium “Uva de Mesa: Eficiencia y sustentabilidad en tiempos de cambio” Read More »
Recientemente se anunció la apertura del mercado japonés para la uva peruana, luego de un proceso que tardó 15 años. De esta manera, Agrokasa se suma a Rapel que realizó también los primeros envios de esta fruta.
Agrokasa envía su primer contenedor de uva de mesa a Japón Read More »
En lo que va del año se ha llegado a enviar 85,078 toneladas por este puerto, siendo los principales las uvas de mesa y cebollas.
Despachos por el puerto de Pisco movilizan 56% más que el año pasado. Read More »
Inquieto e innovador, Antonio Silvestre Ferreira ha pasado buena parte de su vida rodeado de uva de mesa, primero en Portugal y durante más de veinte años en Brasil. Su cabeza hizo ‘click’ cuando descubrió por casualidad que existían las uvas sin semillas y, de ahí en adelante, ha trabajado incansablemente para producir un producto que él mismo define como ‘gourmet’ y que, espera llevar en el corto tiempo, y vía aérea, hasta el más grande mercado del mundo: China.
Monitorear el microclima y el pronosticar el riesgo de enfermedades a cosecha son herramientas que ayudan a mejorar los programas fitosanitarios en uva de mesa y reducir los riesgos de pudriciones en poscosecha.
Herramientas para reducir y optimizar el uso de fungicidas en uva de mesa Read More »
Las lluvias ocurridas en periodos críticos para el desarrollo de enfermedades fungosas en cerezo y uva de mesa obligan a poner especial atención en la aplicación de programas, fundamentalmente preventivos. La fitopatóloga Marcela Esterio, de la Universidad de Chile, indica los principales aspectos a tener en cuenta y anuncia que se ha iniciado un proyecto para ampliar a cerezo el sistema de diagnóstico y recomendación Check Fast, ya disponible en uva de mesa.
Cerezo y uva de mesa ante el desafiante panorama fitosanitario Read More »
Las temperaturas estivales están aumentando producto del cambio climático, los largos viajes hacia mercados de exportación distantes, nuevas variedades más sensibles a la deshidratación y mayores exigencias de calidad debido al aumento de la oferta han hecho que la uva de mesa requiera nuevos manejos para mantener su calidad y condición de arribo a destino.
Un manejo para disminuir la deshidratación de los racimos de uva de mesa Read More »
Hacia fines de octubre, las alteraciones del clima no afectaron el desempeño productivo de los campos de uva de mesa de Uvica en Ica, sino todo lo contrario. Según Darío Núñez, propietario de la empresa, el valle iqueño ha vivido un invierno muy primaveral lo que ayudó a tener buena cantidad de racimos. No ha sido la única buena noticia, ya que ha habido raleos ‘casi naturales’ en una campaña que se adelantará dos o tres semanas, lo que redundará en mejores precios para la fruta.
“En Uvica saldremos en la misma ventana comercial que Piura” Read More »
Durante la campaña, los técnicos de La Portada se replantearon algunos manejos relacionados al uso de hormonas de crecimiento y elementos nutricionales, debido a los cambios en el clima. La calidad obtenida fue la deseada y empezaron sus cosechas a comienzos de noviembre con fruta de buen tamaño. En especial, este año consideran que aprendieron del manejo de las variedades patentadas en un escenario hostil de altas temperaturas.
Un año de lecciones para afinar el manejo de uva de mesa Read More »
