uva de mesa

La revolución varietal que viene desde España

Tras casi diez años en la búsqueda de nuevas variedades de uva de mesa tolerantes a oídio y mildiú, ITUM lanzó en 2017 Itumfifteen, una variedad que ha captado de inmediato la atención de agricultores de Murcia, en España, que comenzaron a plantarla en sus campos. La previsión es que esa superficie continúe expandiéndose, también en países del hemisferio sur.

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Hacia una solución a los problemas de fertilidad

Tras comprobar que las variedades licenciadas resistieron de mejor forma los embates del Fenómeno El Niño que golpeó la productividad de los cultivos en el norte, en Beta decidieron incorporar Arra 15. La subgerente agrícola de la compañía, Marcela Briceño, advierte que si el área comercial de una empresa da cuenta de una demanda de patentadas por parte del mercado internacional, entonces se debe fortalecer la adquisición de las mismas. Pero si la firma tiene un mercado fuerte respecto a las variedades tradicionales y la parte productiva las acompaña, no sería bueno girar el timón 180 grados.

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“Los que no se embarquen en patentadas quedarán fuera”

Ubicada en Sullana, Piura, Agrícola San José cuenta con 740 ha de uva de mesa. De esas, 39 ha corresponden a variedades licenciadas. Todo hace presumir que esa superficie se incrementará de forma rápida, sobre todo para reemplazar a aquellas variedades que han demostrado ser más susceptibles a ciertos episodios climáticos como el pasado Fenómeno El Niño. El techo productivo de Agrícola San José se cerrará hasta llegar a las 1,000 ha, con el objetivo de que el 50% de ellas sean variedades nuevas. Este proceso de crecimiento y renovación tomará cuatro años e implicará arrancar las variedades que hoy presentan problemas de productividad, como Thompson, Superior y un porcentaje de Red Globe.

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El camino que todos quieren seguir

El Fenómeno El Niño mostró sus efectos en la última campaña de la industria de la uva en Piura. El resultado de las variedades tradicionales versus las licenciadas fue dispar, mostrándose estas últimas más resistentes y productivas, a pesar del embate climatológico. En las siguientes páginas, protagonistas del panorama uvero norteño cuentan sus experiencias, donde algunas empresas ya vienen trabajando con nuevas variedades, mientras que otras están en camino de hacerlo, aunque se han topado con una importante limitante, y es que en algunos casos los cupos de algunas de las variedades más prometedoras están cerrados. Pero alternativas hay, por eso es que las empresas están convencidas de que esa es la ruta, más aún si es lo que demandan los supermercados internacionales.

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Asesores italianos realizan gira técnica por Chile

Durante las semanas 10 y 11 un grupo de cinco asesores provenientes de la zona sur de Italia visitaron Chile con la finalidad de conocer más sobre los diversos manejos técnicos utilizados en Chile. Estos agrónomos son parte de la empresa Floema y asesoran a más de 100 productores de uva de mesa, granada y también palta, un mercado de gran interés comercial, sobre todo porque en Italia hay condiciones similares a las del norte de Chile para el cultivo de palta.

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Acercando tecnologías de manejo nutricional a productores de Uvas de Mesa del Valle de Aconcagua.

En el programa de Aplicaciones Tecnológicas para una Fruticultura Sustentable de CORFO, nuestro centro tecnológico AGQ Chile, ha tenido una participación fundamental en el acercamiento de nuevas tecnologías a productores,para el manejo de huertos de uvas de mesa en el valle de Aconcagua.

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