Tomate

En la Universidad de Chapingo sientan las bases para el desarrollo de genotipos de jitomate con mayor resistencia a la sequía y la salinidad

El jitomate es uno de los cultivos hortícolas más importantes de México. Sin embargo, su producción es altamente sensible al estrés hídrico y a la salinidad, factores abióticos que reducen la germinación, el crecimiento vegetativo, la fotosíntesis y, en consecuencia, el rendimiento final del cultivo. Frente a este escenario, identificar genotipos con mayor tolerancia se vuelve una prioridad científica y productiva.

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Prueban cultivos bajo condiciones extremas en cámara de simulación agroclimática

Estos ensayos permitirán generar información valiosa para los agricultores, entregando recomendaciones específicas sobre el manejo agronómico, selección de variedades más resistentes y estrategias de riego eficientes para enfrentar las modificaciones climáticas.

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Imagen de verduras frescas y tomate rojo

Producción global de tomate para 2025 sería 11,5% más baja que el año pasado

En 2024 la producción mundial alcanzó las 45,8 millones de toneladas, aunque se considera que la caída para este año todavía no es una reducción de volúmenes lo suficientemente alta en vista del nivel actual de existencias y demanda, de acuerdo a World Processing Tomato Council.

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Combinan fertilizantes para potenciar tomates híbridos y nativos en Veracruz

En la Universidad Veracruzana, estudiantes de Ciencias Agrícolas investigan la eficacia de fertilizantes orgánicos y químicos en cuatro variedades de tomate. Los resultados destacan la adaptabilidad de especies nativas, el manejo integral contra plagas y técnicas sustentables que mejoran la producción, como la poda y el riego.

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Bacterias halladas en ambientes silvestres controlarían devastador hongo del tomate

Las promisorias bacterias, que viven entre las raíces de plantas que crecen en zonas de bajo impacto humano, ofrecerían una defensa efectiva contra el hongo Fusarium, una de las mayores amenazas de los cultivos de tomate, ya que provoca la muerte de las raíces y pérdidas que oscilan entre el 30 y 40% de la producción en mundial.

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Exportaciones agroalimentarias mexicanas logran un superávit histórico y superan los US$33.000 millones

De enero a julio de 2024, las exportaciones agroalimentarias crecieron 5.54%, generando un superávit de US$6.382 millones, 9.38% más que en el mismo periodo de 2023. Las bebidas, hortalizas y frutas lideran las ventas internacionales.

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Tomates burdeos, desarrollo genético chileno para enfrentar condiciones de estrés como la sequía

Si bien su característica más llamativa es por su contenido de betalaína, mismo pigmento que da el color a la betarraga, este proyecto que partió como una investigación postdoctoral busca generar una variedad de tomate que enfrente mejor las condiciones adversas del cambio climático, como menor disponibilidad de agua, mayor salinidad, pero también entregar una fuente de alimento que contenga mejores características nutricionales.

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Virus rugoso del tomate (ToBRFV), una lucha continua

Desde que apareciera por primera vez en Oriente Medio hace una década, el ToBRFV se ha expandido a las principales zonas productoras de tomate del planeta. Presente en el país desde 2018, los productores han comprendido que, de ahora en adelante, deberán convivir con él. Para ello, han implementado estrategias de control con el fin de reducir al mínimo los riesgos de contagio. El próximo paso será contar con más variedades tolerantes a la enfermedad.

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