Mano de Obra

“Es muy importante entender los mercados y a sus consumidores. No sacamos nada con enviar una fruta que no sea del gusto de un europeo, norte americano o un asiático”

Con la calidad del producto no se juega. Tampoco se especula. Y cuando se está produciendo fruta ‘premium’, se debe pensar en la estrategia correcta que permita obtener una fruta extraordinaria que cumpla con los más altos estándares que exigen los diversos consumidores y que, al consumirla, tras llevársela a la boca, uno quiera repetir la experiencia de comprarla. Solo así, el éxito estará asegurado.

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Redagrícola Piura sienta las bases de una agricultura técnicamente sólida e innovadora

Durante dos días, expertos nacionales e internacionales compartieron estrategias clave para enfrentar los retos agrícolas del norte peruano: desde el manejo de suelos y riego eficiente, hasta el impacto del estrés abiótico, la nutrición vegetal y los desafíos hídricos.

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Desafíos frente al cambio climático, costos laborales y gestión hídrica marcan agenda de Redagrícola Piura

La 11ª Conferencia Redagrícola se realizará este 2 y 3 de julio en la Asociación de Criadores y Propietarios de Caballos de Paso. Expertos nacionales e internacionales abordarán estrategias técnicas y económicas para enfrentar la escasez hídrica, mejorar la productividad y adaptarse a las nuevas exigencias del mercado agroexportador.

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Más herramientas para acelerar el desempeño de los trabajadores

En la operación agrícola, los costos de los jornales por campaña siguen siendo uno de los mayores desafíos. Para reducirlos, el objetivo pasa por mejorar la eficiencia como los ingresos de los trabajadores, lo que a su vez genera ahorros en las empresas agrícolas. Aunque pueda parecer contradictorio, los productores están desplegando todo su ingenio para asegurar esta meta.

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Lidiando con el déficit de mano de obra y agua

En enero de este año, Complejo Agroindustrial Beta instaló 100 ha nuevas de arándanos de la variedad Sekoya Pop en Ica, que se suman a las 260 ha de Ventura ya existentes en la zona. A diferencia de la zona norte, donde crecieron a buen ritmo, totalizando 750 ha, en tierras iqueñas las inversiones han ido más lentas debido a la escasez de mano de obra y de recurso hídrico.

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Los desafíos del agua, variedades y mano de obra vistos desde el liderazgo agronómico

La mirada desde el interior de fundos de alto desarrollo tecnológico, con la participación de cuatro destacados profesionales de Ica y Nasca, se presentó “a estadio lleno”. El intercambio de opiniones y experiencias, a veces divergentes, sin duda llenó las expectativas, como se reflejó en la participación del público a través de una gran cantidad de preguntas. En las siguientes páginas una selección de las apreciaciones sobre los tres temas acuciantes a los que más tiempo dedicaron los panelistas.

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Agroindustria es el rubro más intensivo en mano de obra en exportaciones

De acuerdo a ADEX, entre y julio, la agroindustria fue el rubro más intensivo en mano de obra en exportaciones al mantener un stock de 765.341 (incremento de 17.5%) gracias a los mayores despachos de superfoods para el mercado externo, pues al tener mayor valor agregado genera más puestos de trabajo a lo largo de todas las cadenas productivas.

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Déficit de trabajadores en el sector frutícola: causas de un escenario complejo y los mecanismos para enfrentarlo

Diversos problemas están complicando la disponibilidad de mano de obra en el sector frutícola. A la ausencia de trabajadores extranjeros, se suma el temor de quienes realizan labores agrícolas a perder los beneficios económicos que otorga el Estado. Este y otros temas fueron analizados por la Federación de Productores de Frutas de Chile (Fedefruta) y la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) en un encuentro que se realizó el pasado miércoles.

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AGAP: Utilidades netas de agroexportadores solo representan el 9.6% del total de las ventas

En el 2019, las agroexportaciones alcanzaron ventas por US$ 7,000 millones, sin embargo, las utilidades netas solo ascendieron a US$ 672 millones, es decir el 9.6% del total. El presidente de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP), Alejandro Fuentes, afirma que dicho porcentaje es muy bajo, ya que, al tratarse de un sector de alto riesgo, debería tener una utilidad neta del 15%.

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