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Industria de cítricos busca soluciones para dejar atrás su peor temporada en años

Exportadores explican que la sequía que afectó a las regiones de Coquimbo y Valparaíso diminuyó la calidad de la fruta junto con el alza de fletes y fertilizantes e inflación provocaron menores retornos a los productores. Para revertir el escenario, actores de la industria apuntan a mejorar la calidad de la fruta, aumentar la productividad por hectárea y desarrollar nuevas variedades de cítricos.

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Tres manejos clave para lograr mandarinas de mayor calibre

Hay ocasiones en las que el tamaño sí importa. Y los recibidores de mandarinas precisamente están demandando frutas de un mayor calibre, incluso más de lo que las variedades son capaces de proporcionar. El manejo agronómico para lograr un mayor crecimiento de los frutos se convierte en algo decisivo para la rentabilidad del negocio. Para ello, existen dos técnicas a seguir: la de efectos indirectos (reducción de floración y raleo) y de efectos directos (aplicación de auxinas).

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“La agricultura peruana está en una zona de confort de la que hay que salir”

El fundador de la firma que monitorea las cifras de las exportaciones agrícolas de Perú señala que el país no debe dormirse en los laureles de ser el principal exportador global de arándano, de uva y el segundo de palta. Señala que la competencia los obligará a buscar nichos y que faltan esfuerzos en desarrollar volúmenes en nuevas especies.

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Portugal: Crece la demanda de uva peruana en el 2020

Las importaciones portuguesas de frutas provenientes del Perú aumentaron en 26%, pasando de US$ 5.34 millones en el 2019 a US$ 6.76 millones en el 2020. De esta manera, las frutas representaron la principal categoría importada por Portugal desde el Perú, con una participación de 31%. Asimismo, las importaciones totales de frutas realizadas por Portugal sumaron US$ 1,008 millones en el 2020, 15% más con respecto al año anterior.

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Los Fukuda y la Satsuma: una historia de amor

El cultivo de las mandarinas satsumas en el Perú inevitablemente está ligado a los hermanos César Katsuo y Carlos Sosaku Fukuda, quienes se juntaron en el país en los años treinta del siglo pasado tras haber dejado su Japón natal. En 1953, Carlos viaja a Japón y al volver trae consigo las primeras yemas de mandarinas satsumas que se instalaron en Perú. Tras adaptar su cultivo a las condiciones locales, su producción y comercialización fue un éxito en el mercado local. En 1982 inician la exportación y, tras conquistar más de cincuenta mercados con sus frutas, en 2021 cumplirán, finalmente, el deseo de llegar con ellas hasta Japón. Hoy, con la tercera generación al frente del negocio, han diversificado sus cultivos y agregado valor a su cadena productiva, con la finalidad de solidificar su posición en el mercado.

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MCH y SanLucar Fruit acuerdan invertir en la compañía de cítricos Llusar

El fondo MCH se ha aliado con la marca premium de fruta y verdura SanLucar para comprar Llusar. La operación tiene como objetivo potenciar el crecimiento tanto orgánico como inorgánico del grupo, con vistas a potenciar su diversificación geográfica. Los hermanos Llusar, fundadores de la compañía, mantendrán una participación en la firma y la gestión de la misma.

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Citricultura mundial: tendencia reafirma preferencia por las variedades sin semillas y altamente productivas

El destacado investigador de la Universidad de California Riverside y creador de la variedad Tango, Dr. Timothy Williams, anotó que los mercados continúan optando por variedades bajas en semillas o sin semilla, así como frutos con buenos niveles de grados Brix y color, pero además empiezan a desarrollarse opciones varietales tolerantes al Huanglongbing (HLB). Gran parte de variedades presentadas por los programas de mejoramiento genético pertenecen a la especie de mandarinas, que en la última década han registrado un aumento de 51% en su producción.

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