Chile

Chile y China logran avances para agilizar el ingreso de fruta fresca y revisar exigencias fitosanitarias

Las reuniones entre el SAG, Frutas de Chile y autoridades chinas permitieron avanzar en materias logísticas, tratamientos de frío, certificación fitosanitaria y control aduanero. Entre los temas destacados figuran la reducción de tiempos de inspección, la ampliación de mecanismos para distintas especies frutales y una mayor cooperación técnica en inocuidad.

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Organizaciones de usuarios de agua: el pilar silencioso de la seguridad hídrica de Chile

Cuando se habla de gestión del agua en Chile, el debate suele centrarse en la sequía, el cambio climático o la necesidad de nuevas fuentes. Pero en esa conversación suele pasar desapercibido un elemento clave: gran parte de la gestión cotidiana del recurso ocurre en las cuencas y está en manos de organizaciones de usuarios. 

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Fenómeno El Niño: ¿será un verdadero Godzilla en Chile?

Experto advirtió que esta gran magnitud anunciada no está en la naturaleza de El Niño, sino en la planificación urbana que tienen algunas ciudades y territorios, que son vulnerables por una deficiente infraestructura de evacuación de aguas de lluvias o por carecer defensas fluviales frente a precipitaciones intensas en corto plazo.

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Apuesta por el café colombiano: con nuevo aliado, la cadena cafetera Juan Valdez duplicará sus tiendas en Chile

Con esta operación, Juan Valdez fortalece su liderazgo en la región y consolida a Chile como una plataforma estratégica para su crecimiento en Latinoamérica, reafirmando su propósito de llevar el café premium 100% colombiano a nuevos espacios de consumo y a más personas alrededor del mundo.

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De Chile hasta México: exportaciones frutícolas consolidan su crecimiento y control sanitario

De acuerdo con Frutas de Chile, entre octubre de 2024 y febrero de 2026, se ha consolidado un intercambio comercial robusto, sumando miles de trámites de inspección y certificación que garantizan la sanidad de los alimentos que llegan a las mesas mexicanas desde Chile, destacando que no ha detectado ninguna plaga cuarentenaria para el mercado mexicano.

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Consumidores seriales: chilenos comieron un récord de casi 9 kilos de palta per cápita en 2025

La preferencia de los chilenos por el fruto se ha disparado: en el año 2000 el promedio per cápita estimado era de 2 kilos por persona, pero en los últimos cinco años la demanda ha escalado un 74,5%, desde 5,1 kilos por persona a los 8,9 kilos actuales.

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