En lo que va de la temporada 2024-25, las exportaciones de fruta nacional suman US$2.638 millones FOB, un 26,5% más que la campaña anterior, de los cuales el 67,7% del valor exportado corresponde a fruta fresca.
Exportaciones chilenas de fruta fresca crecen 40,7% en valor Leer más »
Lo que fue motivo de celebración hace algunos meses por el récord de cajas que se exportarían al gigante asiático esta campaña 2024/25 se ha transformado en un problema. Desde los gremios llaman a la calma ya que aún quedan varias semanas para las festividades y los precios ya comienzan a mostrar repuntes.
Nada más decepcionante al abrir una caja de cereza recién arribada al mercado de destino, que enfrentarse con pudriciones. Para evitar este riesgo, la investigación liderada por la Universidad de Chile está desarrollando un sistema de diagnóstico ultra rápido que permite detectar la presencia y niveles de infección asociados a Botrytis y Alternaria en flores y frutos de cerezo. Esta innovadora estrategia permitirá determinar el mejor programa de control en el predio y también definir posibles mercados de destino según niveles de infección.
La adquisición será la llegada definitiva de la empresa global a Chile, que contará con acceso a instalaciones de empaque y procesamiento, además de nuevas tierras para plantar cerezas, donde esperan llegar a 500 hectáreas de cerezas, que se sumarán a las ya existentes 250 hectáreas de arándanos plantados con variedades premium en Chile que serían complementarias a la ventana peruana de Agrovision.
El traslado tardó 21 días en ruta directa, y es el primer buque de los 50 que se espera que zarpen en total desde Valparaíso y San Antonio durante esta temporada. Desde el Comité de Cerezas de Futas de Chile estiman una temporada récord, con China como principal destino, que recibirá el 90% de los despachos.
La sustracción ilegal implicó 4.400 cajas de cerezas en San Antonio, avaluadas en $245 millones, afectando a la principal exportación frutícola chilena. De acuerdo a información policial, se recuperaron poco más de 300 cajas.
Roban 11 toneladas de cerezas desde el puerto de San Antonio Leer más »
Las cerezas son muy sensibles a la deshidratación, y una fruta que no tuvo un buen manejo de poscosecha tendrá problemas a su arribo a destino. Un estudio analizó la dinámica de deshidratación de las cerezas de acuerdo a su ubicación al interior de la cámara de frío en condiciones de manejo convencional.
El impacto de la humidificación en cámaras de frío Leer más »
El Memorándum de Entendimiento, firmado por Frutas de Chile y Eastern Air Logistics, considera el intercambio de información en materias relevantes como estadísticas de importación y exportación de frutas, así como procedimientos aduaneros.
Acuerdo con aerolínea potenciará los envíos de cerezas chilenas a China Leer más »
La cereza es un producto altamente valorado por la dulzura de su pulpa. Sin embargo, este atributo y las particulares características de esta fruta la hacen una de las más susceptibles a desarrollar partidura o ‘cracking’ por efecto de las lluvias. En las siguientes líneas, investigadores de la Universidad de Talca abordan las causas del problema y algunas estrategias de prevención.
Aspectos fisiológicos y estrategias de prevención de la partidura por lluvias en cerezas Leer más »
La nave, que tarda poco más de 20 días en llegar a China, viajará con 750 contenedores de cerezas. En tanto el puerto de Valparaíso (STI) contará con más de 2.400 conexiones reefer y atenderá a 17 naves durante la campaña. El embajador de China en Chile señaló en la ceremonia que no ve “límite para la importación de cerezas desde Chile”, apuntando a que la clase media de China se doblará en 10 años.
