El traslado tardó 21 días en ruta directa, y es el primer buque de los 50 que se espera que zarpen en total desde Valparaíso y San Antonio durante esta temporada. Desde el Comité de Cerezas de Futas de Chile estiman una temporada récord, con China como principal destino, que recibirá el 90% de los despachos.
Más habitual de lo que se podría pensar, el pardeamiento interno en las cerezas sureñas, independientemente de dónde esté ubicado el huerto, cuál es su tamaño y nivel tecnológico; es un problema común. Un estudio de la UACh con tratamientos de calor, aunque no es un procedimiento práctico para la industria frutícola, permitió comprender de mejor forma la fisiología de este desorden.
Pardeamiento interno: Desentrañando un problema común de las cerezas del sur Leer más »
Tal como en 2022, donde se registraron tiempos de espera de varios días por la gran producción, Óscar Godoy, especialista en poscosecha, explica que eso se podría repetir este año con el enorme volumen esperado, algo que afectará a variedades tardías que vayan quedando en la cola, como Regina. A esto se suma la incógnita por cubrir los puestos de mano de obra que se necesitarán durante la temporada y que se disputarán agrícolas y plantas de proceso.
El cerezo en parrón, como se lo llama frecuentemente en Chile, ya debe tener más de 500 hectáreas plantadas en el país. Y a nivel mundial se encuentra en una decena de naciones. En este reportaje se muestra cómo ha ido incorporando nuevas modalidades de la mano de sus iniciadores.
Cerezo en Head Hystem SRP evoluciona y se expande en todo el mundo Leer más »
El especialista de INIA La Platina destaca las tecnologías y los manejos que han permitido llegar con cerezas frescas a China, pero recalca que nada es tan eficiente como optimizar los tiempos de tránsito, a través de los ‘Cherry Express’, por ejemplo. Advierte también que el enorme nuevo volumen de cerezas que se espera producir este año puede significar desafíos que podrían afectar a la fruta.
“Hay demanda por calibre, pero no hay que olvidarse de los temas de calidad y condición” Leer más »
Los 130 millones de cajas de cerezas pronosticados para esta temporada no es un número cualquiera. Es una cifra récord, muy desafiante para una industria que lleva quince años preguntándose dónde está el techo de China. El profesor de la PUC, y también productor de cerezas, señala que esta temporada se verá si topamos techo o China nos seguirá sorprendiendo.
“Esta es la temporada de la verdad para la exportación de cerezas” Leer más »
Los envíos registran US$ 5.248 millones hasta octubre, lo que significa un aumento de 20,5% respecto a 2023, dato que ya supera el alza récord de 20,3% logrado en 2022.
En cuanto a los destinos, el mercado más relevante es China, con envíos por US$ 2.198 millones (+26,6% en comparación con el año anterior). Le sigue Estados Unidos con US$ 1.210 millones y +11,9% y más atrás se ubica Brasil con envíos por US$ 209 millones, +71,1%.
Resolución del SAG determinó que se han cumplido los tres ciclos biológicos, después del último adulto detectado en el área regulada el 1 de abril de 2024, período requerido para declarar la erradicación de la plaga y suspender regulaciones cuarentenarias por la también llamada mosca del mediterráneo o Ceratitis capitata W.
Declaran a Ovalle y Punitaqui como zonas libres de mosca de la fruta Leer más »
Gabriel Amaro señala que el país cuenta con condiciones como los climas y valles interandinos donde puede desarrollarse este carozo, pero que aún necesitan acceso a mercados y accesos a material genético.
De acuerdo a recomendaciones de ANA Chile®, las claves están en evitar fruta blanda producto de sobrecarga de los árboles; ablandamiento de hombros o piel de lagarto por cosecha con color sobre 3,8; y ablandamiento de la fruta producto del uso de plásticos después de color pajizo.
Consideraciones técnicas para la variedad de cereza Areko Leer más »
