Nombre del autor:Miguel Patiño

Efecto de la humidificación sobre la deshidratación de uva de mesa en el packing

Una fruta que está esperando entrar al packing corre el riesgo de deshidratarse. Para evitarlo, este artículo aborda cómo el uso de sistemas de humidificación de alta presión han resultado altamente efectivos para reducir la pérdida de agua en la fruta en esta perte del proceso.

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Conferencia de Trujillo reunirá a referentes y expertos en cultivos claves para la región

Con un fuerte enfoque en arándano y palto, pero también en la poscosecha de la fruta de la zona, este nuevo evento contará con la presencia de investigadores y asesores de Perú e internacionales para abordar los temas que le importan al agro. La conferencia tendrá una duración de dos días, y contará además con un día de campo adicional.

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Cerezas y limones: los cultivos que consiguen mayor rendimiento económico por cada litro de agua en la región de Coquimbo

El Programa Estratégico Regional Fruticultura Sustentable de la región nortina evaluó la rentabilidad del agua en los principales cultivos frutales, entregando información clave para enfrentar la escasez hídrica con decisiones más eficientes y sostenibles.

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Exportación de palta/aguacate desde Perú superó por primera vez los US$ 1.034 millones en el primer semestre

En la primera mitad del año las exportaciones peruanas de palta superaron las 545.859 toneladas, marcando un incremento del 35% en volumen y 20% en valor respecto al mismo periodo del año anterior.

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