Evento se realizará el 20 de enero en la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, con foco en la mejora de la cadena de producción y suministro sostenible del fruto.
Seminario internacional abordará oportunidades y desafíos para la palta/aguacate Leer más »
Investigadores de la Universidad de O’Higgins y universidades brasileñas evalúan el uso de silicio y azospirillum para mejorar la eficiencia hídrica y nutricional del cultivo en la macrozona centro-sur, en un contexto de altos costos de fertilizantes y mayor estrés climático.
El desafío de mantener la calidad de la cereza durante la postcosecha continúa siendo un aspecto central para la fruticultura chilena. Las exigencias del mercado impulsan la búsqueda de alternativas que prolonguen la vida útil sin comprometer los atributos de la fruta. En este contexto, tecnologías emergentes como el ultrasonido y las nano burbujas se pueden convertir en herramientas prometedoras para reducir carga microbiana y mitigar daños fisiológicos, pero su efecto fisiológico aún requiere comprensión más profunda.
Indicadores fisiológicos para evaluar calidad de postcosecha de cerezas Leer más »
El liderazgo de Chile exige anticipación y con cada temporada los volúmenes aumentan y la presión por cumplir estándares de calidad se intensifica. Por esto, la poscosecha se ha consolidado como el punto de quiebre donde se define la verdadera rentabilidad del negocio.
Nuevo estándar de la poscosecha de cerezas Leer más »
Al término del exitoso 32° Congreso de la Sociedad Chilena de Fitopatología, SOCHIFIT, su presidente habló con Redagrícola sobre los cambios que ha tenido esta especialidad en el país.
Tendencias en 30 años de fitopatología chilena Leer más »
El inicio de la floración en cerezos marca una etapa decisiva para alcanzar su máximo potencial productivo.
Del suelo al fruto: La estrategia integral de Copeval para cerezos Leer más »
El elevado volumen de fruta cosechado anualmente durante las últimas temporadas, ha llevado a su acumulación en cámaras de mantención de materia prima, alcanzando, en algunos packing más de 10 días de espera previo al proceso, en desmedro de la calidad de la fruta. Frente a esta inquietud es que se ha planteado el uso de tecnologías de guarda para la mantención de la calidad inicial en espera de su proceso.
Atmósfera controlada en cerezas y su respuesta sobre algunos daños de postcosecha Leer más »
Encuentro permitió compartir experiencias sobre el uso de herramientas digitales, imágenes espectrales y datos de alta resolución que hoy están siendo utilizadas como apoyo tecnológico para caracterizar y seleccionar plantas.
Fenotipado digital como una herramienta clave para seleccionar plantas Leer más »
Una investigación en desarrollo, liderada por la Dra. Carolina Torres -académica de la Universidad Estatal de Washington-, busca el mejor método para que la industria cerecera disponga de un método técnico, no sólo sensorial, de medir la textura de las cerezas, algo que la compresión muchas veces no logra reflejar.
Un método objetivo para medir textura en cereza Leer más »
Con el título “Sanidad vegetal ante el cambio global: cuarentena, emergencia y diagnóstico” los fitopatólogos de Chile llevaron a cabo su reunión anual, la cual contó con la presencia de asistentes de 13 países. El evento de la Sociedad Chilena de Fitopatología (SOCHIFIT) se realizó en el campus San Joaquín de la Pontificia Universidad Católica, en Santiago.
Récord de asistentes y presencia de 13 países en el gran encuentro de la sanidad vegetal Leer más »
