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EE UU, el mercado que seduce al aguacate colombiano
De acuerdo con Carolina Prieto, gerente general de Green West se han dado cuenta de la importancia de estar presentes en ese mercado todo el año o, al menos la mayor cantidad de semanas que sea posible. No solo, en los momentos de oportunidad.
Ni los aranceles impuestos por el gobierno de Donald Trump detienen el avance del aguacate colombiano en EE UU.
Así lo dejaron claro los gerentes de dos importantes empresas, Pedro Pablo Díaz (Jardín Exotics) y Carolina Prieto (Green West) en dos entrevistas que publicamos recientemente en la edición 32 de Redagrícola Colombia.
Pedro Pablo Díaz sostuvo: “Creo que a partir de este momento y sobre todo mirando un mercado americano desabastecido, que está creciendo y, teniendo en cuenta que México no está creciendo al ritmo que se esperaba, se está presentando una gran oportunidad para el aguacate colombiano”, recalca Díaz y añade que, incluso este año, Jardín Exotics podría terminar enviando 50% de su fruta a Europa y 50% a EE UU este 2025.
Por su parte, Carolina Prieto explicó: “Nos hemos dado cuenta de la importancia de estar presentes en ese mercado todo el año o, al menos la mayor cantidad de semanas que sea posible. No solo, en los momentos de oportunidad”, subraya la gerente.
No son las únicas empresas que apostarán fuerte por un mercado donde crece la demanda y, al contrario de Europa, es un país que está dominado por un origen: México. Además, la cercanía a la fruta colombiana, también lo hace atractivo.
+ Sin duda, que los manejos de poscosecha para llegar con un producto óptimo hasta el consumidor final son claves para el aguacate colombiano. Y es que se necesita fruta de calidad. Eso es lo que demandan los mercados a los que llega el aguacate colombiano. “Los mercados pasaron de demandar un aguacate todo el año para demandar un aguacate de calidad”, sostiene en una entrevista que hicimos al el Dr. Bruno Defilippi, investigador del INIA Chile y especialista en poscosecha. El experto respondió sobre los retos a los que debe hacer frente la industria colombiana para llegar con un producto que cumpla con todas las características de calidad que requiere el consumidor final.
MUCHO OJITO CON LA CIFRA DE MÁS ABAJO
+ LOS ENVÍOS DE AGUACATE MEXICANO LLEGARÁN A US$4.000 MILLONES. Su cercanía con EE UU hace que este sea el principal mercado de destino. Para 2025 se espera un crecimiento de las exportaciones del 5,6% respecto a 2024. Si bien el año pasado hubo una caída del 9% del volumen enviado, las proyecciones indican que esta temporada habrá una recuperación del 5% y se lograría exportar 1,34 millones.
¿SABIAS QUÉ?
+ LA BELLA CALI SERÁ SEDE DE UN CONGRESO MUNDIAL. Sí, la capital del Valle del Cauca será la capital mundial de la caña de azúcar, cuando organice el XXXII Congreso Mundial de Caña de Azúcar. El evento abordará temas clave para el cultivo: sostenibilidad, tecnología y futuro energético. Del 24 al 28 de agosto se realizará una agenda académica de alto nivel. Además, habrá un pre y poscongreso con visitas técnicas a ingenios colombianos.
+ TODA LA INDUSTRIA DE LOS BIOINSUMOS EN CHILE. La industria actual de los productos biológicos ha encontrado en América Latina un mercado con gran potencial, siendo el principal foco de crecimiento del sector El evento organizado por Redagrícola viaja por primera vez a Santiago de Chile, donde se reunirán a los más destacados expositores latinoamericanos e internacionales que abordarán todo sobre los bioinsumos. ¡NO TE LO PUEDES PERDER!
